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第86章 二十分钟爆网

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    时间没过二十分钟,小野寺隼人便停止了前进,把船开离鱼群的上方,招呼藤原小林两人起网。

    “隼人大哥,这么快就满网了?”藤原诧异道。

    这才多大会儿啊,太不可思议了吧?

    两袋烟的功夫就满网了?

    “不止满网,我感觉都爆网了,船都快开不动了,快点吧!”小野寺隼人催促。

    藤原赶忙去开动起网机。

    起网机启动后,发出“吱呀”“吱呀”的费力摩擦声,感觉已经超负荷了,不过还好,还能勉强坚持工作。

    随着拖网被钢丝绳一点点拽出水面,围观的三人都齐齐发出惊呼声。

    只见拖网中全是一条条一尺多长的大鱼,其中半米长,甚至一米以上的也不在少数。

    而且基本全是值钱货!

    藤原一打眼就看到了好几条一米长的金枪鱼,只是他分辨不出这是什么品种,不知道价值如何。

    他有心想问问小林,却压住了这个念头,现在不是讨论这个的时候,还是先弄上来再说!

    等会儿还得接着下网呢!

    小野寺隼人也在旁边催促:

    “快点,快点,金枪鱼要快点弄上来放血,不然就影响品质和价格了!”

    他说完话便拖着残腿去找鱼刀,藤原和小林则听话的先把金枪鱼捞上来。

    “哇,大目!尼桑,看这条大目金枪好大啊,要有六七十斤重了,这一条要值两百円了!”

    “哇,这条黄鳍也可以,不过价格比大目好像便宜点。”

    “这些长鳍好小哦,怎么跟鲣鱼差不多大,我差点弄混了……”

    小林浩二手里干着活,嘴上也没闲着,一直兴奋的嚷嚷着,捞到什么鱼都要点评两句。

    这倒是省却藤原开口询问了,直接认识了很多没见过的鱼,包括怎么分辨金枪鱼的品种。

    其实这也挺简单的,有人教的话一教就会。

    其中大目金枪鱼以一双大眼而著称,它头大眼大,身体比例粗短肥硕,体形跟蓝鳍金枪鱼有些像。

    黄鳍金枪鱼则有着耀眼的亮黄色鱼鳍,甚至身体接近鱼鳍的地方也被晕染成了黄色,很是容易辨认。

    这两种金枪鱼是价值仅次于蓝鳍金枪鱼的品种了,也是市面上常见的金枪鱼品种。

    至于长鳍金枪鱼就更好辨认了,长鳍的身体很瘦长,一点都不壮实,属于小型的金枪鱼品种。

    它的特点是有一条胸鳍特别长,呈灰黑色,整个腹部则都是银白色。

    长鳍是金枪鱼中最便宜的品种了,像黄鳍和大目都是可以生食的,长鳍就达不到生食的标准,只能去做金枪鱼罐头,价值不高。

    不过那也比沙丁鱼强!

    藤原秀泽捞着鱼干着活,跟随着小林老师的讲解,学习辨认鱼类,还没忘抽空看看小野寺隼人是怎么给金枪鱼放血的。

    因为金枪鱼属于特殊的撞击式呼吸的鱼类,一旦无法游泳,它得不到氧气,就会处于濒死状态,以至于很快就死亡。

    这时候要第一时间放血,取出内脏,然后冷鲜保存,才能保证金枪鱼新鲜鱼肉的品质。

    

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