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其文著述宏富，纵横恣肆，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，与韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称“唐宋八大家”。
众所周知，苏轼除了是大文豪、大画家、大词人以外，还兼职了走到哪吃到哪的大吃货、大厨师等头衔。
为了担负“不会做大厨的吃货不是好吃货”这一点，苏轼曾经还亲自撸起袖子创出了如“东坡肉”、“东坡鱼”、“东坡肘子”、“东坡凉粉”、“东坡豆腐”等众多有名的菜品。
这些菜品深受无数人的喜爱，其中更是有排入国宴名菜的“东坡肉”。
苏轼更有一路贬到哪吃到哪的名声。
也因此，暴饮暴食，重辛辣、重油腻，酗酒这些习惯给苏轼的身体带来了巨大的负担，成功让他也拥有上了难言之隐。
史料记载，苏轼仕途失意，下贬惠州，不慎患上痔疮，又痒又痛，便血频繁。
这难言之隐给鼎鼎有名的“东坡居士”在行走、落座和睡觉时，都带来了极大的不便。
而苏轼备受痔疮困扰就是因为他喜欢吃肥甘厚腻和酗酒导致的。
苏轼爱吃肉、爱喝酒是出了名的，毕竟大名鼎鼎的“东坡肉”就是他研制的，为了治疗痔疮，他还研制了茯苓饼，然后一不小心造就了现在某地的特产。
经常食用油腻食物及饮酒极易导致体内湿热堆积，下迫大肠，从而诱发或加重痔疮。所以预防痔疮要注意饮食调和，少食辛辣油腻食物，多食新鲜蔬菜水果。】
宋朝。
苏轼忽觉菊花一紧，不由默默地放下了手中的酒杯。
有些愣愣地看着酒杯中荡漾的酒水。
要不……就不喝了？
不行不行，酒怎么能不喝呢？不喝酒，不吃好吃的，那人生岂还有意义可言？！
“罢了罢了，反正我现在还没换上这难言之隐，大不了以后饮食注意一些呗！”苏轼愉快的就这样决定了。
于是苏（大吃货停不下来）轼高兴的表示，得奖励自己两盘酱肘子！