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晚上，陈尧将车开回小区的时候。
门口那保安大爷眼睛都看直了！
卧槽？？
他们小区什么时候出现这种豪车了？？
就算他不认识这车的牌子，但是！
光是看着外形和只有两个座的配置，他也知道这车绝对不便宜啊。
是哪个富二代来我们贫民窟求爱来了？
搁这拍电视剧吗？
还有，车里那小帅哥看着怎么有点眼熟？
感觉之前在小区里见过似的？
在保安大爷以及一众小区大爷大妈们震惊的目光中，陈尧缓缓将车给开进了小区里。
找了个位置停下后还拿了个车罩把车给盖上了。
老小区里面低调点好~
等买了别墅安置下来，就可以高调些了~
回到家后，正好肚子也饿了。
陈尧拿出系统送的草原羊肉。
准备做个羊肉汤来泡馍吃~
羊肉泡馍属于西北地区的一道名食。
在古时它也叫羊羹。
苏轼有句诗就是这么来称赞羊羹的：‘陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹’。
尤其是在寒冷的冬季，喝上一碗滚烫的羊肉汤，四肢百骸都能瞬间热乎起来。
再加上当地特色的烤饼，将其掰碎了泡在那羊汤里。
吃上一碗浸满了汤汁的泡馍~
哎哟，别提了~
想想陈尧都快流口水了。
虽然现在才九月，天气还没彻底转凉。
但，一碗香气扑鼻的羊肉泡馍摆在眼前，不管春夏秋冬，相信没有一个人会拒绝它的~！
说干就干。
陈尧将羊肉洗净后放入锅里焯水。
加入精纯花雕酒去去腥。
很多人不喜欢羊肉的原因是因为觉得羊肉的膻味太重了，比牛肉还重。
但其实真正好吃的羊肉也是带着一点奶香味的，压根就没有膻味。
羊肉的质量如何，取决于喂养羊的条件和环境。
饲料羊和纯天然的草原羊那肯定没法比。
眼前这个草原羊肉，哪怕是生的都能闻到一股很香的羊肉味加一股奶味。
而精纯花雕酒的作用就是在水煮沸的过程中，酒会带着羊肉那一点点的腥味一起挥发。
焯好水的羊肉就变的一点腥味都没有了。
草原地区的牧民们经常会水煮牛羊肉来吃，就算不加一点调味料也能吃的津津有味。
就是因为那里的牛羊肉品质好啊。
当然。
陈尧眼前这块羊肉品质更好。
高纯度的花雕酒在挥发的过程中将羊肉中的那点腥味也带走了。
此刻，捞出来的羊肉就只剩下了那股浓郁的肉香和奶香。
“哎哟喂，真香啊！”
感慨了一句后陈尧便又在系统商城里买了羊骨来熬汤。
羊骨也是同样的办法焯水去腥。
然后再将羊骨和羊肉放入一个干净的大锅里，加入八角、香叶、桂皮、花椒、草果、草寇、葱姜等调料包慢火熬煮。
接下来就是做烤饼了。
这饼在西北地区也叫馍。
和好面团，盖上盖子发酵半个小时。
半小时后再将面团揉成大小相等的圆饼放入烤箱慢烤。
烤制期间，烤箱中也不断散发出小麦原始的清香味。
还有锅中那咕噜咕噜不停冒着热气的羊肉汤……饿的陈尧肚子直响啊！
羊肉汤其实讲究的就是一个汤清肉烂。
整个肉汤除了漂浮在表面的一些油脂外能清澈的看见锅底的肉，这个就是好汤。
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