动筷子。
“江月台这菜的味道确实好！”
一旁的旅游局的领导赞叹道。
林伟海也回应道：“是，厨师都是顶级大厨，江老板手下厉害的人可不少。”
大家纷纷吹捧道。
江风倒也是笑笑回应。
虽说是应酬场合，但是饭菜美味，心情也就好。
华夏菜肴的品种太多了。
光是一个湘菜，就琳琅满目，能吃一个月不带重样的。
其他菜系同样如此。
这一桌都是江风精心挑选出来的菜，味道都很好。
“湘菜，吃的是辣。”
“辣来自于辣椒。”
“别的菜是食材搭配调料，湘菜的秘诀就是调料搭配食材。”
“要用食材作为载体，把辣椒的感觉呈现出来。”
“就像是黄贡椒烧甲鱼，香樟树辣椒小炒肉，都是用适合的肉，承载着辣椒的味道。”
“这道菜就会特别好吃。”
江风做菜有自己的心得体会。
他也是这么要求厨师的。
这桌上有几道菜，还是江风研制出来的私房菜。
就是只有他们这里的厨师能做。
这时，有人又问道：
“江老板，八代菜系的餐馆开了六个了，下一个去哪，闽菜还是徽菜？”
大家都看向他。
基本他的想法人人都知道。
也确实是国内餐饮行业，前无古人后无来者的举动。
很多品牌，开一种菜系的餐馆已经很难了。
想开拓赛道，再开另一种菜系的餐馆，那更是难上加难。
餐饮行业现在都成红海了，都在拼刺刀，好多人进来就赔钱。
但是江风不同。
他简直就是一个奇迹。
开的江月台，全都很火。
这不是一般人能做到的。
在餐饮行业，流量效应也没太大用，比如之前的某品牌火锅，都是明星代言，该凉还是凉。
这一方面，谁提到江风，都得说一句厉害。
“大概率是闽菜。”
“反正都要去的。”
江风大大方方承认，不紧不慢的说道。
他的语气很平稳，但是听到他的话，在坐的大佬们，都感觉到沉甸甸的分量。
似乎还带着几分不容置疑的自信。
他有自信开一家闽菜馆，而且同样能开好。
“江老板，你这八大菜系样样精通，又是怎么做到的？”
“这点真是让我们好奇。”
“要知道，有的人学了几十年，才能精通一种菜系。”
有人又问道。
“其实没什么，殊途同归，都差不多的。”
“你让厉害的大厨学另外菜系的菜，也能很快学会。”
“我就是喜欢学，学的多了些。”
江风又是回道。
大家都是点点头，也不深聊这件事，端起酒杯，闲聊起关于生活的话题。
江风喝酒少，吃菜多。
菜都挺好吃的。
现在走到这个位置，多一些人际交往自然也是正常。
酒楼开业，江风也盘算着整些大活。
不过是几天后了。
这几天先按部就班的招待客人。
每天为了他来的人实在是多，既然都是为了吃饭，他肯定就想着照顾好。
也不能辜负辜负大家的一番心意。
第二天就是剁椒鱼头。
江风做的剁椒鱼头，没有丝毫的腥味，香辣的味道堪称下饭神器。
这边的人本来就爱吃米饭，也爱吃小米辣。
剁椒鱼头完美契合。
因此生意照常火爆。
很多探店大V都来到江月台湘菜馆探店。
这边的规矩就是允许拍视频，不允许直播。
前期是不干扰顾客。
甚至还有七八百万粉丝的大V。
不过即便是这样的人来，也没有任何优待，该怎么招待就怎么招待。
江月台不缺客流，也就不需要花钱找别人宣传。
一切都是按照自己的规矩来。
江风有这样的底蕴。
“不知不觉，六家酒楼了。”
“每一家的酒楼员工得80多人。”
“手下的员工总数快500了。”
江风心里也在想着。
这么算起来，他还真的是年轻的企业家，妥妥迈入资本行列。
不过什么资本不资本的，要是没那么多人围着，对他来说，该摆摊还是想去摆摊。
看着客人越来越多，还是挺有成就感的。