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后厨。
大家都开始忙碌起来，没有一个人闲着。
扬紫和王骏凯负责洗土豆、削土豆皮。
赵莉颖负责剥蒜、剥葱。
小明负责洗餐具。
江风则是准备主菜。
大家一直同意晚上只做两个菜，节约食材。
主菜肯定要有鲍鱼。
五个人，四个大鲍鱼完全够了。
江风询问道：“鲍鱼的做法很多，可以做鲍鱼排骨煲、鲍鱼鸡煲、鲍鱼辣椒炒肉、蒜蓉粉丝鲍鱼、葱烧鲍鱼。”
“大家想吃什么？”
“主厨，你看着做就行，做什么我们都爱吃。”扬紫笑着说道。
江风点点头，“行，那我就做一道清岛的招牌菜，土豆炖鲍鱼。”
江风着手处理鲍鱼。
他在鲍鱼上面撒上盐，然后在五六十度的水里浸泡5分钟，之后再用刷子洗，把鲍鱼完全洗干净。
江风在专心致志的处理食材，摄影师在一旁拍摄。
大家时不时闲聊几句。
整体的氛围很放松。
也很累。
看得出，每个人都稍有些疲惫，今天来到目的地后就开始忙碌，都没怎么休息。
很快，鲍鱼就被江风洗干净，一个个扣出来，呈元宝的造型。
一旁，扬紫和王骏凯已经把土豆洗好了。
江风看到食材准备好，就上手开始炒。
起锅，热油，放葱姜开炸。
很快，葱姜的味道就出来了，这一步也是功底，要把葱姜炸的焦而不糊。
充分炸出本来的味道，却不能有焦味。
眼看差不多，江风在其中加入酱油、加入水，然后是料酒、胡椒粉、白糖。
用勺子在锅里搅拌几下，把调料充分的搅拌开。
等温度起来了，就把鲍鱼放进去，稍微煮一会儿。
江风把鲍鱼切开了，切成一片一片的，实际上一般用整个的鲍鱼比较好，因为整个的鲍鱼造型好看。
但是今天的鲍鱼实在是太大了。
不好入味儿，而且不好分。
切开之后刚刚好。
接着，再把锅里的汤全部倒入高压锅中，要用高压锅压8分钟左右。
压出来的鲍鱼汁混入汤中，非常的美味。
趁着这个功夫，江风又在锅里加入几片五花肉片，爆炒香之后，加入葱姜继续炒。
然后是加入土豆条，全部炒熟。
就这么炒了八分钟左右，高压锅里的鲍鱼汁也差不多了，把原汁倒入到锅里，再把鲍鱼也放上去。
最后一步就是收汁。
土豆炖鲍鱼不需要勾芡，因为土豆本身就含有淀粉，把汁收的干一点，粘裹在鲍鱼和土豆上，加一点油。
就可以出锅了。
一道菜只要配菜提前准备好，做出来是很快的。
也就15分钟左右。
江风把锅里的土豆炖鲍鱼倒入盘子中，最后撒上一把葱花。
一道色泽诱人，泛着油光，冒着热气的土豆炖鲍鱼就做好了。
这道菜的汁特别的浓郁，鲍鱼很适合煲汤，土豆又是万能搭配的菜品。
二者结合，说不出的香。
大家本来就饿了，又赶上江风做的菜味道出奇的香，几人的目光不自觉就朝着这边看了过来。
别说他们，就连摄影师都是直吞口水。
黄小明还看了看电饭锅里的米饭，看着也差不多快好。
“一个菜好了，等我再简单做一个。”
江风对大家说道。
因为食材紧缺，也没办法做肉菜。
江风就做了一个简单地醋溜土豆丝。
国外别的不多，就是土豆多。
今天黄小明一组出去的时候，换回来好多土豆。
江风看着炒好的两个菜，两个菜都是土豆，不符合他做菜的习惯。
大厨做菜，肯定讲究搭配。
但是眼下黄瓜和西红柿都是稀缺食材，想做拍黄瓜和糖拌西红柿，那样显得太过奢侈。
就目前的情况，黄瓜和西红柿真的比鲍鱼还希有。
江风朝着旁边桌上的食材看了看。
节目组准备的物资中，最多的就是鸡蛋，有好几筐。
“等我再炒个鸡蛋，几分钟。”
江风又说道。
于是，江风在锅里倒入油，又是开始做一道葱花炒鸡蛋。
他的炒鸡蛋只有鸡蛋，这样是最好吃的。
在江风眼里炒蛋就该如此，鸡蛋本来就很香了，只需要稍微加一点葱花就好。
如果加入别的菜，比如洋葱，就会破坏鸡蛋的口感。
伴随着鸡蛋液倒入锅中，没一会儿，又一个炒鸡蛋就做好了。
“好，开饭！”
几人纷纷上来帮忙。
端菜的端菜，拿碗的拿碗，电饭锅也被抱出去。
来到中餐厅的第一顿饭。
镜头捕捉记录着这一幕。
因为江风的出现，大家感觉到动力十足。
几个人都暗暗庆幸，还好节目组请来了一尊大神。
这次的节目录制，当真是幸福。
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