食材的要求很高。
采购都是直接去的一级市场，就是刚从地里摘出来，还没流进菜市场，就被拉到川菜馆了。
前一段时间江风也没闲着，雇了个人跑市场，签合约，和一些村子、牧场签订专供协议，买的食材都是上好的食材。
所以江月台川菜的品质才会这么好。
想打造大品牌，质量就是要有保障。
而且卫生检查部门也来过这里做检查，他们看到厨房的情况，对江月台的卫生情况很认可。
很少能看到这么干净的大厨房。
开一家酒楼没那么容易，同行不知道多少个举报。
举报食材来源，举报卫生不符，举报水质不达标，等等。
只有开店才知道应付这些有多不容易。
还好，一方面，江风确实严格按照规矩办事，没有任何被人诟病的地方。
另一方面，城都是比较开明的大城市，相关部门不会刻意吃拿卡要，没有多少为难。
所以，酒楼顺利开业，没有太大的波折。
一道道东坡肘子从厨房送出去。
今天开业第一天，是喜欢吃肉的食客的狂欢。
大家吃的过瘾，对江月台赞不绝口。
还有很多人在大众点评、美团这些地方分享了自己的体验，几乎清一色的五星好评。
酒楼的评分也很高。
一切都有条不紊。
下午之后，江风选择做了一道经典川菜水煮鱼。
以鲜嫩的鱼肉搭配辣椒和豆瓣酱烹制而成，味道也是获得了食客的一致认可。
一直忙忙碌碌，直到晚上九点多歇业。
酒楼的喧嚣才渐渐消停下来。
员工们虽然累，但心里都特别高兴。
因为江风给的待遇好，酒楼如果生意好，他们就能在这里长期干下去。
他们提前了解过江月台鲁菜馆的待遇，比同类酒楼的待遇高20%，而且假期还多。
江风当真是良心老板。
此时此刻，江风选择领取系统的奖励。
【当日任务完成。】
【获得额外奖励：冷吃兔食谱】
今日份奖励是一种兔子的做法。
准确的说，接下来这一周，每天的额外奖励全都是兔子的做法。
系统这是和兔子杠上了。
不过也正常。
四钏这个地方，是真的爱吃兔子，而且做法非常多。
没有一只兔子能活着走出四钏。
兔兔那么可爱，为什么那么好吃。
此前江风还从来没专门做过兔子，最多就是吃过烤兔。
眼下获得冷吃兔的做法，倒是可以尝试尝试。
“以后有摆摊任务，可以卖冷吃兔。”
“还挺适合摆摊的。”
江风心里暗暗想着。
既然来到四钏，不做几道兔子大餐，总觉得少了些什么。
这儿的兔子吃法可太多了。
比如手撕兔、鲜锅兔、仔姜兔、泡椒兔、青椒兔、冷吃兔、麻辣兔头、干煸兔丁等等。
这儿的人非常爱兔子。
当然，指的是嘴和胃。
第一天开业圆满结束。
酒楼的生意一如既往地红火。
江风也放下心来。
当天晚上，江月台川菜馆开业的消息，在城都市热榜上，也上升到了第一位。
#江老板酒楼开业#
这个话题引起很多人的讨论。
如果说第一次开鲁菜馆大家还没意识到江风的策略，这次开川菜馆，人们就看出了他的想法。
不少人在评论区评论。
“江老板也是厉害，先摆摊打响名头，吸引客人，再摇身一变开了一家大酒楼，食客们能不过去吗？”
“确实，吃了他的小摊，对他的酒楼也想去了！”
“还是人家做的好吃，你做的不好吃摆摊试试。别说开酒楼，能养活自己都不容易！”
“根本还是做的好吃，人家手艺好，就算是直接开酒楼，生意也不差的！”
“关键他怎么什么都会，不是说他是鲁菜大厨吗？怎么川菜也做得好！”
“这就是天赋，你看看他多年轻，厨艺就这么熟练了，估计从小就开始练！”
网上讨论的很是热闹。
大家都认可江风的厨艺。
而且他的成功确实是无法复制的。
毕竟不是谁摆小摊都能达到让人排队的程度。
此时此刻，江风正在家里休息。
酒楼的事情他也没过多关注。
他想把江月台的名号一直延续下去，也不急在这一时。
稳住基本盘，慢慢来。
或许江月台将来能成百年老字号，那他也算是开宗立派的人物了。