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第一百七十章 酒楼要请,只想当老板!

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赚钱多了心里不平衡。

    这种心态当个小商人可以,当酒楼负责人就不合适。

    杨大龙在旁边说道:

    “姐,我说的没错吧,这家馆子请来的厨师特别厉害。”

    “才做了几天,就火成这样。”

    “你不是让我留意哪有厉害的川菜厨师吗?我这是特意打听来的。”

    杨大龙化身邀功小子,为自己招揽功劳。

    杨娟娟点点头,“先尝尝味道再说,我得看看水平。”

    有人说小馆子的菜比大酒店的要好吃。

    这种说法其实并不对,就像是电视剧《黑冰》里说的,要是小馆子味道真的比大酒店好吃,那么大酒店就都关门了。

    大酒店的菜,从选材、用人、到烹饪技法,都是经过严格筛选的,厨师个顶个都是专业的。

    小馆子则是全看主厨个人水平。

    所以,一般情况下,肯定是大酒店的菜好吃。

    杨娟娟管理一家酒楼,心里瞧不上小餐馆的川菜,就是这种心态。

    大约半个小时,轮到他们的号码,四个人来到店里,找位置坐下。

    杨娟娟也不客气,直接点了八个菜。

    全是招牌川菜。

    很快,一道道菜就被端了出来。

    每端出一道菜,他们就立刻夹起来尝尝味道。

    这不尝不要紧,一尝才发现,江风做出的川菜味道太好了。

    挑不出半点毛病。

    非常正宗。

    四人天天在川菜馆,对川菜有一定的品鉴能力。

    毫无疑问,做川菜的人绝对是个厉害的大厨。

    一连尝了八道菜,全都堪称完美。

    杨娟娟立刻就动了聘请江风的心思。

    在她眼里,自己的川之味大酒楼,怎么也比老味道川菜馆这样的小馆子要强。

    “味道真不错,这不比之前的大厨差!”

    “咱高价请过去,酒楼生意绝对好!”

    “现在就缺个做顶级宴席的大厨!”

    “是啊,留住那些贵客是最重要的!散客还是其次!”

    几人兴奋地议论着。

    对他们来说,最重要的是留住贵宾,毕竟贵宾出手大方,吃一顿饭的利润很高。

    现在酒楼就是贵宾数量在减少。

    这个时候,杨娟娟看到沈海出来,就忙招呼他过来。

    沈海来到桌前,笑道:

    “你好,请问有什么可以帮你?”

    杨娟娟立马说明来意:

    “老板,我想确认一件事,就是咱菜馆做菜的主厨只在这个菜馆做几天是吧?”

    闻言,沈海想了想,觉得这件事可以说,就回道:

    “对,他是我特意请来应急的,就几天。”

    “那太好了,我也不藏着掖着,老板,我是川之味酒楼的董事长,您能帮我要个他的联系方式,等他从你这里离开,我想高价聘请他。”

    杨娟娟说话间带着几分急切,带着几分真诚。

    这话让沈海都愣住了。

    川之味他当然知道,是一家很大的川菜馆,体量比他的餐馆大了十几倍不止。

    以前店里的老师傅,都去过川之味应聘,不过不符合标准被刷下来了。

    沈海觉得这件事对江风很重要,就立刻说道:

    “行,我得先去问问他。”

    “那麻烦了。”

    于是,沈海匆匆来到后厨。

    “江老板,江老板,和你说个事。”

    “外面来了几个客人,说是川之味大酒楼的董事长,他们想高价聘请你去酒楼当主厨。”

    “听他们的意思,愿意给的工资特别高。”

    闻言,江风不动声色,继续翻炒。

    他对当厨师的事情一点没兴趣。

    但是他对酒楼很有兴趣。

    “川之味?那座酒楼在哪,地理位置都怎么样?”

    江风一边炒菜一边问道。

    沈海以为他是动了心思,就介绍道:

    “那可是一家特别好的酒楼,在我们当地挺有名气的。”

    “坐落在老城区的闹市区,三层,建筑偏向于仿古风格。”

    “算是市里的川菜招牌,但是到不了最顶级的档次,也算是一线层次吧。”

    听到他这么说,江风点了点头。

    “你帮我拒绝他们吧,我对给他们当主厨一点兴趣没有。”

    “不过我对他们的酒楼很有兴趣。”

    “这事你不用管,到时候我自己去川之味看看就行。”

    江风神色轻松地说道。

    “行,那我就回绝了。”沈海忙应达道。

    等他走后,江风暗暗想着:

    “川之味,可以考察考察。”

    “说不定能拿下呢。”

    杨娟娟估计没有想到,她想请江风当主厨,江风想自己当老板。

    江风这尊大神,可没那么好请得动。
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