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“江大厨到底去哪了？咋一直都没有他的消息呢？”
许多人心心念念江风的美食。
毕竟吃过后，当真是不容易忘记。
许多人还等着他摆摊再去排队。
可惜这次连摊位都看不到。
也有些人在询问刘宝，但是刘宝答应江风不公布他的行踪，也就没在群里说。
不然的话，哪怕是几十个人去人家宴席，也是个很麻烦的事情。
晚上的时候，王磊正和家人准备布置院子里的情况。
明天是王老爷子八十大寿，王磊作为长孙，很重视老爷子的寿宴，还去村里挨家挨户拜访，不少人都答应过来。
王老爷子是个老村医，身体挺硬朗，早些年也是十里八乡有名的俊后生，帮了不少村里人。
俗话说积德行善，自有庇佑。王老爷子的后代个个都争气。
有的学习好考出去了，有的自己做生意赚到了钱。
王磊就是留在村子搞了个生态大棚，经营的也不错。
如今老爷子八十了，家里商量着大办一场，兄弟姐妹们都给了钱，王磊负责找厨师的事。
“磊磊，厨师确定没问题吧，我听说你把上一家定好的烧大席的取消了。”
大伯看到王磊，关心了一句。
王磊浮现出一个自信的表情，回道：
“大伯，你就放心吧，肯定没问题。”
“到时候你就知道了。”
看到他这么自信，大伯也就不再多说。
与此同时，厨师们也在酒楼后厨忙碌。
酒楼装修，后厨倒是不用装修，就是换了新的烤箱、新的油烟机、新的冰柜等等。
江风还是很舍得投资的。
开酒楼消耗不少，厨师们有时候也会担心，江月台开业后成绩怎么样。
这种大酒楼，要是赔的话，那是真的赔。
张虎在这盯着。
“虎哥，伱说咱酒楼开业，生意能比之前好吗？”
一个年轻的厨师问道。
这毕竟关乎大家的前途，大家难免关心。
其他人一边干活儿，一边都是看向张虎。
张虎今年四十岁，微胖，脑袋大脖子粗，看着就是大厨。
他立刻回应道：
“放宽了心，你就看看网上的消息，多少人都是江老板的粉丝。”
“咱只要手艺没问题，不缺客人。”
“大家好好干，江老板是个大方人，酒楼赚到钱肯定能涨工资。”
听到他这么说，大家干活儿的热情更高了。
涨工资确实是江风和张虎说道，只要酒楼收益好，涨一两成工资没什么问题。
大家伙开始处理食材，把食材做成半加工状态。
凡是江风要做的菜，食材早早就准备好了。
每一个甲鱼都被处理干净，里面的黄色脂肪清的一点都不剩。
还有鲈鱼和虾，也都准备好了，还都是活的。
老板就要有老板的待遇。
完全不用江风操心什么，第二天直接上灶台做就好。
江风倒是清闲了。
在家里休息玩耍，逗逗狗，玩玩游戏。
闲的没事干，还到小区里面慢跑了几圈，活动活动筋骨。
小区的环境好，奔跑起来也舒服。
翌日，江风开上越野车，带着小狗，一路奔着目的地而来。
八点左右，江月台的厨师和车就都到了。
大家开始卸食材，搭灶，摆桌子。
江风也开始忙碌。
今日份食材：王八、鲈鱼、大虾
都是水里的生物。
水里的生物就吃一个鲜，但凡杀了放两天，那味道就不一样了。
有一个处理食材的小伙专门给江风打下手，帮他做一些比如刮鱼鳞、挑虾线之类的事情。
鱼肉一定得洗的干干净净，贴骨血都得清理完，这些都是腥味的来源。
要是洗不干净，后面怎么做都有腥味。
鱼处理干净，就要改刀，江风拿起一条洗干净的鲈鱼，里面切几刀，外面切几刀，既能保证鱼整体的美观，又极大增加鱼的接触面，一会儿炖煮的时候才能入味儿。
厨师们忙来忙去。
王磊家里的人也来来往往。
江风偶尔看一眼院子里的情况。
这几日真是看尽人生百态！
有婴儿的百日宴，有老人的丧葬，也有老人的八十大寿。
后面还有结婚宴。
都是人生的大事件。
每一件事都有厨师忙碌的身影。
今日倒是没什么人来灶上凑热闹。
毕竟清蒸鲈鱼，红烧甲鱼，芙蓉虾仁都不是往出冒香味的菜，好不好吃还得等品尝过后才知道。
村里的老人都已经过来，有两个老人都九十多了，今天也过来给王老爷子祝寿。
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