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三十九章种菜

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翻起了菜谱。

    冷倾从厨房走了进来,看着翻书在找什么的冷倾,好奇道:“姐,咋又翻书?”

    冷婧头也没抬:“我想做肉肠,不知道怎么做肠衣,想着翻书看看,这怎么没有啊?”

    冷倾笑嘻嘻的凑了过来:“你问我啊,我知道。”

    冷婧抬起头,看向冷倾,眼带好奇:“你怎么会知道呢?”

    冷倾无语:“看书了。”

    冷婧下地,一把抱起来地上的冷倾就往外走:“来来来,你给我指导指导。”

    冷倾被冷婧抱着,也不挣扎。

    跟着她去了院子。

    见到冷婧已经清洗干净的肠子。

    冷倾笑了:“姐,你得先把小肠用水泡一天一夜,然后找块木板,就像搓衣板那么斜着放,底下放个盆,再找一个薄一点的小木片,把小肠上的油脂啥的刮掉,刮干净后,再用细盐搓洗几次。

    找一个空的矿泉水瓶子,做成漏斗形状,把小肠套在瓶口处,往瓶子里灌水。这个叫‘灌肠’就是试试看小肠哪里被刮破了,把刮破的地方剪开。再次清洗,翻过肠子,把破肠膜扯下来不要。然后就可以灌肉了。”

    冷婧看着冷倾在那里说一会停一会的,总算是这段话说完了。

    冷婧有些惊奇:“你咋记得这么清楚?”

    冷倾摇头:“不知道,反正我最近发现我看过的书自己都能记得。”

    冷婧有些羡慕:“这脑子,真好使。”

    冷倾:“……你没注意你的记忆力也比以前好太多了么?”

    冷婧疑惑:“没有吧,我没注意过啊。”

    冷倾:“……”

    “那你下回注意吧。”

    冷婧:“……”

    这是什么奇奇怪怪的发言?

    冷婧甩了甩脑子,把刚刚那企图占领自己脑子的知识甩了出去。

    这才按照冷倾说的用清水泡好了小肠。

    又把小肠搬进了厨房的长桌上。

    冷倾也进屋继续看着他的那两口大锅了。

    剩下的猪心,猪肝,猪肺,猪肚和大肠,冷婧打算用水焯一下。

    然后放到空间中。

    等以后炒着吃。

    至于那个大猪头和猪蹄子。

    这个就只能等冷墨来弄了。

    这些东西足足收拾了三天。

    她心心念念的肉肠也做好了。

    冷婧把这些全部都放进了空间。

    看着那可以留下来的一大盆生猪肉,她有些遗憾:“去年的白菜少,咱们都没腌酸菜,今年怎么也要腌酸菜,等秋天的时候再打一头野猪,咱们炖酸菜吃,那得老香了!”

    冷墨轻笑:“好,今年秋天的时候咱们多种一些,估计到时候外面那片地就能收回来一半了,到时候咱们在外面也种一些白菜和萝卜,留着冬天吃。”

    冷婧高兴了:“对了哥,我突然想起来一件事,咱们是不是应该种点大蒜和生姜啊?还有韭菜。”

    冷墨愣了一下,拍了拍自己的脑门:“大蒜和韭菜现在就能种了吧?”

    冷婧点头:“嗯。我也是突然想起来好像是能种了,不过也不用担心,咱们用兑好的那一桶灵泉水浇一下就行了。”

    冷墨点头:“那咱明天就种上。我今晚就用温水把韭菜种子泡上,这样发芽能快一点,韭菜咱们就种在外面的院墙根那里。不占院子里的地,而且那里阳光还好。”

    冷婧点头表示同意。
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