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赵婶子经过这段时间的大量考察，终于找到个帮手，这人就是她娘家的妹妹。
妹妹赵瑛还未嫁人，但已经说定了亲事，同村人，家里在县城做菜贩生意。
本来今年夏天就能成婚的，结果男方家母亲病逝，男方家要守孝，不得已只能推迟婚事。
男方给足了赔礼，又找媒人来说和。
女方家这边才愿意继续等。
家里原是不愿意赵瑛出来干活的，毕竟是快要成亲的人了。
无奈爹爹病了，家里弟弟还要念书，家里没收入来源可不行。
赵婶子是能帮衬些，可不能总要嫁出去的女儿的钱。
赵瑛算是赵婶子一手带大的，为人如何知根知底。
最开始没想让赵瑛来，可看得其他人都不合她心意。
姜掌柜可是顶顶好的好人，心思有一点不正她都不要，省得给姜掌柜添麻烦。
就这样，赵婶子寻到了赵瑛。
赵瑛在家样样都能干，厨房的活计更是不在话下。
女子的活计不好找，她本想去绣坊的，结果姐姐找上门来，让她去个饭馆帮忙。
“饭馆来来往往那么多人，瑛儿这婚事都定下了，要是有了影响那多不好。”
赵婶子她娘一听是在饭馆干活就不愿意，饭馆来来往往得多少人啊。
“娘，有我还有你两外甥都在铺子里帮忙呢，都是熟人。”
“掌柜家里三个孩子，两个儿子一个女儿，孩子们都念书，两个儿子还小呢。”
“掌柜家相公会去铺子里，不过人家是为了接人的，不进灶房。”
“更何况我在那看着呢，掌柜还有个铺子，以后人家都去那边了，这个铺子里就我带着孩子们管。”
“若不是忙不过来，人家才不会招人呢，掌柜人很好，不然我也不会找妹妹去。”
赵婶子她娘听到这里算是有点心动了。
“娘，我想去，有姐姐在那我什么都不怕。”
最后还是赵瑛一句话定下。
她知道家中的情况，做绣活才能挣多少啊，她的绣活又算不上好。
倒不如去姐姐那的饭馆帮忙，她信姐姐不会吭她。
百味食肆，赵婶子把赵瑛带到姜宁面前。
“这就是我那妹妹，人太害羞，但活啥都能干，劈柴也能。”
姜宁看着眼前的赵瑛，确实很害羞，头都快低成90度了。
人在灶房干活，话少话多都无事。
只要不是那种心思多的，她都能接受。
她一见赵瑛的手就知道，这小姑娘在家肯定经常干活。
“行，那就先试试吧。”
赵婶子找自己妹妹来，多少是有些怕姜宁误会的，把人拉到一边。
“我可不是向着自家人啊，我选了好几个人，最后才选中了我妹子。”
“人是害羞了点但嘴严，不是个好事的人，一定不会给你惹麻烦的。”
姜宁知道赵婶子的心意，也没有因为是她妹妹而多想。
“赵婶子我信你。”
就这一句话，让赵婶子差点落泪。
她定下自己妹妹后，还犹豫过好几次，但觉得其他人都没有赵瑛合适。
“赵婶子以后百味食肆你就是掌柜了，用人用料啥的你自己安排，跟百味斋那说一声就行。”
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