大家分。人手不够就雇些人来帮忙，忙不完就明年开春继续挖。”
王磊顿时热血沸腾起来，主子如此信任他，一定要把这事做好。
“主子放心，保证完成任务！”
“好了，现在我们回庄子，教你炒制茶叶。我明天就去州府了，不知道什么时候才能回来，庄子上的事情都交给你。那两棵母茶树在天冷以前还能采一次茶叶，到时候把采回来的新鲜茶叶炒好。”
“好！”
两人回到庄园来到厨房，顾云霄耐心地教王磊如何炒茶。
很快发现，王磊学得很认真，上手以后就笨得可笑，手还不时被铁锅边沿烫，更显得缩手缩脚。
炒茶的时候，庄子上的几个半大孩子探头探脑在瞧热闹。
其中一个十二三岁的小姑娘怯怯地说：“主子，能让我试试吗？”
王磊正心烦意乱之际，不耐烦地说：“去，别捣乱……”
顾云霄发现时间悄然过去，心里嘀咕：王磊应该没有炒茶的天赋，那就换一个人。
她和颜悦色地问：“小妹妹，你叫什么名字？”
小姑娘挺胸抬头骄傲的语气说：“主人，我叫杏儿。”
“好，你来试试！”
顾云霄让出地方，小姑娘洗了手以后，怯生生地把新鲜干净的茶叶放到锅里，小心翼翼地伸出手不断翻着茶叶。
顾云霄不断给她鼓劲，“对！就这样，要边翻边搓，让茶叶成卷……”
很快，这锅茶叶炒好了。
顾云霄仔细看了看，又闻了闻，指出了几点需要注意的地方。
“杏儿再炒一锅！”
一共就两背篓茶叶，已经炒完一多半了，还让她炒一锅？
杏儿姑娘以为听错了，疑问的目光看过来。
顾云霄点头说：“杏儿，注意我刚才指点的地方再炒一锅。”
杏儿双眼顿时亮了，兴奋地又炒了一锅。
这次的动作比刚才娴熟多了，顾云霄提醒的几个地方，杏儿特别小心。
很快，这锅茶叶炒好了。
顾云霄看了看，微笑着说：“不错，杏儿经常做饭吧？把剩下这些鲜茶叶都炒了吧，小心点。”
“是的主子，我在厨房帮忙做饭。”
杏儿继续认真地炒茶。
顾云霄看向旁边满脸沮丧的王磊说：“常言说，尺有所长寸有所短，你可能不经常做饭，在炒茶方面没有天赋，可你能管理好庄子。再说，你采茶和扦插等事情做得都很好。”
王磊这才调整好心情说：“主子说的是。”
很快，杏儿把最后一锅茶叶炒好。
顾云霄看了眼发现炒出来的茶叶质量不错。
“等下次采回来秋茶，还让杏儿炒，炒好晾晒以后再收起来。”
王磊爽快地点头说：“好的！”
事情办完，顾云霄骑马回去了。
她感觉时间过得太快了。
好在该做的事都做了！
翌日早晨，她告别了家人很早就来到了县衙。
发现县衙院子里停着十几辆马车，车里装着满满的东西，看出大部分是书籍。
她清楚地记得慕容大哥说没多少东西，怎么装这么多马车？
很快找到慕容寒。
发现他平时潇洒干净的形象荡然无存，满身满脸都是灰尘，正急切地指挥下人从书房往外搬东西。
“你们小心，慢点……”
顾云霄顿时满头黑线，急切地问：“大哥，我看外面的马车都装满了，这些书籍都带着吗？”