安询问了她《芙蓉蟹》和《弹跳甲鱼汤》两篇古食谱。
但阳泉酒家只收录收藏着《芙蓉蟹》的手抄本，后来孟玉璐去藏书馆，亲自给夏安拍图片，将食谱以图片形式发了过去…
“蟹+蛋，这不就是向恩这篇《芙蓉蟹》的食材搭配？”
孟玉璐心情说不上来的异样。
“孟掌勺？喂…孟掌勺，你怎么看？”池啸白和两名神州伪麟将孟玉璐的思绪拉了回来。
“哦…”孟玉璐语气流露出期待，“我大概可以目睹又一篇古之经典，在他手上焕发新生，融入这个大时代。”
池啸白：？
啥玩意。
而此时夏安也介绍完48级的【十黄蛋】，向镜头与观众们，展示第三个、也是最后一个食材箱里的东西——
一个带着藤蔓与绿叶的南瓜！
夏安笑着说：
“34级的【南瓜】。”
“如大家所见，它成熟了也才10厘米的个头。”
“果肉像是一般，柔软而有弹性，因此得名。”
在继46级【红宝石蟹】、48级【十黄蛋】的冲击之后，34级的【南瓜】并未引起多少波澜，观众们似乎已经人麻了。
堂岛银退场并宣布：
“那么——”
“烹调环节正式开始！”
铛！
钟声响起，夏安和安铂墨菲同时行动。
安铂墨菲将【安德烈旗鱼的骨头】、【绢鸟的骨架】冲洗后丢进高汤锅，注满水猛火熬煮。
随后，她抓紧时间，去宰杀【高汤鹈鹕】。
如果说，女厨师的宰杀工序和流程，显得温吞舒缓。
而那么在2号厨房，在夏安这里，转播镜头捕捉到了一场快而严整的刀工演绎。
唰唰唰——
事前已然研磨，锋芒惊人的【利加鲁之刃】。
快速在红宝石蟹的周身切割，时不时迸射出刺目的火星。
不到十秒钟！
夏安嘴角泛着一抹笑容，自信放下短匕宝具，双手搭上了看似完整的红宝石蟹，然后…左右一分！
撕拉——
规则分布在蟹躯两侧的十条蟹足蟹腿，竟是齐齐离开主体。
夏安将蟹躯翻转过来，对其腹下摸去，轻轻一抓。
蟹躯…竟也是瞬间分离，蟹黄和蟹肉就如此明晃晃暴露在镜头上！
？？
座无虚席的「月天之间」场馆，却因为这十秒的短暂演绎，猛地陷入了某种诡异的死寂。
东野刚瞪大了眼睛。
他虽知道夏安已经可以完美烹饪红宝石蟹，可完美烹饪，并不意味着在“拆蟹”的时候，表演这么夸张的刀工啊…
vip观赛区域一片哗然。
名厨、业界人士们也无法淡定了。
“怎么回事…他在东野刚豪宅决赛时，用这把短匕肢解红宝石蟹还很吃力啊？”
高层看台上，邻家大叔模样的美食会龙巨头基兰墨菲眯起眼睛：
“疾如风，徐如林…侵掠如火。”
“他的刀工，什么时候达到极境了？”
当然，能从这短暂演绎窥视到夏安一身刀工的，并不是只有基兰·墨菲。
评审台主位上。
停滞在伪龙多年，只差一步便可化为真龙的薙切仙左卫门，眼中满是欣赏：
“…狂风骤起却稳而不乱。”
“…烈火燎原却整齐有序。”
“而这，就是极境刀工！”
旁边，担当评审的薙切真凪迟疑说：“不仅是极境刀工，我好像还看到了别的绝技影子。”
化名竹下沙耶，代表neo食之理想乡担当评审的孙蕴，语气有些难以捉摸：
“是【猛牛青龙斩】！”
薙切真凪：？
“这门刀工绝技…不是用来屠宰牲畜的吗？”
身份是neo理想乡部长的孙蕴，嘴角上扬：
“谁说的？”
“任何绝技练到大成、圆满，都能触类旁通，一通百通！”
“当年黑暗料理界的料理人，个个都是武林高手，这绝技用来拆蟹又何妨，当杀人技都可以！”
嘴上这么说。
但孙蕴眼中难掩惊疑。
极境刀工已经够让人惊讶。
好吧…不纠结！
毕竟众所周知，夏老板就是怪胎中的怪胎。
但这圆融而满满大师气韵的【猛牛青龙斩】怎么回事？
孙蕴丝毫不怀疑。
在这大成乃至圆满境界的绝技刀工之下。
别说区区一只46级红宝石蟹了。
哪怕将一头活着的超大型龙兽拉到这食戟舞台上，夏老板都能凭这一手绝技刀工，表演“庖丁解龙”的艺术。
……
时间一分一秒流逝。
不知不觉间，正式烹调环节过去了近一个小时。
1号厨房内。
装载绢鸟骨架、安德烈旗鱼骨头的高汤锅，一直处于猛火炖煮状态，期间，安铂·墨菲偶尔揭锅加入清水，顺便撇去一些浮沫。
其它时间，安铂·墨菲都在静静等待。
【高汤鹈鹕】已宰杀完毕，体内的“食浓库”被完整取出。
【软骨卷心菜】洗净未切，似乎要一整颗丢进去作为汤底材料炖煮。
而被安铂·墨菲本人亲自称为灵魂材料，46级的豆子树藤蔓，原本一截青翠的样子，变为了满满一碗的青翠碎屑。
“咚！”
“咚咚！！”
仿佛地狱的心跳。
原本扩散全场的豌豆清香，似乎被无形的巨兽之口吸取，不受控制的向高汤锅聚拢而去。
突然。
闭目等待中的安铂·墨菲，听到高汤锅发出的异样声响，霍地睁开了美眸。
“火候到了么？”
她大步走到灶台前，顶着燥热的气息，揭开锅盖，一股无法用言语形容的高汤味道飘荡而出。
“可以了！”
安铂·墨菲精神一振，陆续将剩余的食材倾倒进去。
软骨卷心菜…
46级豆子树藤蔓的碎屑…
最后！
是用剪刀剪开，高汤鹈鹕的‘食浓库’。
女厨师双手挤压着器官，顿时，闪耀着金色亮光的液体，大股大股的注入了高汤锅。
“一小时后，正好以完美火候出锅！”
安铂·墨菲自语着，丰润的红唇翘起，带着一丝自信的笑，目光投向了对面的2号厨房。
咕噜——
与此同时，夏安也正好揭开了锅盖。
那堆满蟹壳的汤锅，瞬间释放出浓郁的鲜味，仿佛海啸般席卷整个场馆。
(本章完)