少做的每一道菜都不会太咸，因为菜太咸，就会导致客人不会吃第二次。”
“其他的原因也是同理，菜量的大小，也不是评判一家餐厅是否合格的标准，因为菜量的大小，是非常主观的一件事。”
“一个盘子，和一个盒子，那个能够装的更多？”
说着，秦鹏云从手机里找出了两张图片，让小悦来分辨。
小悦选择了盘子，因为她觉得盘子是开放式的，应该是可以放的更多的。
但是秦鹏云提醒了她，“小悦姑娘，你不要忘了，这个盘子的底是平的，而盒子是凹下去的。”
“但从开口的面积来看，盘子确实会给人一种很大，分量很足的感觉，但是其实这两个东西，能够盛放的东西都是一样多的。”
接着，秦鹏云就用实际行动给小悦举了一个例子。
他将桌子上的餐巾纸拿出来，放在了面前的碟子里，让小悦来看，是放在纸盒里的时候多，还是放在碟子里的时候显得多。
小悦当然就选择了碟子，毕竟看起来确实是很多。
但是在做好选择之后，小悦就明白其实两个容器能够放的东西是一样多的，谁也不会比谁多太多。
这可能就是秦鹏云为什么要问她这个问题的根本原因。
“原来是这样！”
“我之前一直都没有思考过这个问题，看来通过某平台，还是需要谨慎一点，不然确实会影响到自己的主观感受！”
此时，楚倩她们点的菜也上来了。
其实都是很家常的菜色，因为在这样的一座小城市里，真要弄出什么高档的菜品或者是餐厅，是不见得会经常有人去的。
相反，如果是这种家常菜，就会变得非常受欢迎。
“这道菜叫小炒肉，其实做饭很简单，但是需要考验厨师的耐心。”
“因为这道菜的肉片最合乎规矩的，应该就是生炒出来的，只有这样才能够让口感和味道达到最美妙的一个平衡！”
楚倩夹起了一块肉，放在了镜头之下。
“大家看看，这道菜的肉，是微微卷起来的，这就证明了，这道菜的肉片是生炒出来的。”
“如果是先进行了炖煮，之后再进行炒制的话，就不会呈现出这样的状态！”
听见楚倩的分析，直播间的观众们纷纷点头。
“我也非常喜欢吃小炒肉这道菜，因为这道菜非常下饭，但我之前吃过的一家店，就总觉得肉的口感很怪，看来就是因为楚神说的原因吧！”
“楚神说的太对了，我就是本地人，小炒肉就是要生炒才好吃，因为小炒肉一般选用的都是五花肉，如果不是生炒的话，口感会变得很奇怪不说，其中的油脂也没有生炒出来的更香！”
楚倩将一块肉连同小炒肉中的辣椒，一块送进了嘴里。
刚刚咽下肚，楚倩就猛灌了一大口水。
“都说南方人不能吃辣，但我觉得，恐怕只有南方的辣，才是真的辣！”
直播间的观众们被楚倩的反应逗笑。
“夭寿啦，我们天不怕地不怕的楚神，居然怕吃辣的！”
“怕辣的楚神可怎么办，我记得这座城市里的人，好像无辣不欢！”