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第六百八十四章:庖厨一道,永无止境

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熙五十年八月十三至乾隆五十二年腊月初七)

    男,苏省姑苏人,十二随易牙后人易祥学厨,二十二入松鹤楼任总厨,冠绝苏杭。乾隆十六年,因入苏州织造后厨为乾隆帝制膳受赏。乾隆三十年受乾隆钦点,入京任御膳房总厨。乾隆五十年,受乾隆帝命,制千叟宴,满汉同席,乾隆五十一年接任司庖,次年染风寒而死。

    看着这一行行的铭文出现,李逸心情有些复杂。

    这一次,他并没有接到明确的任务。

    亦或者说,他接到了最后一个主线任务。

    在易祥病逝前,曾将张东官叫至塌前,交代他既任司庖,就要精益求精,推陈出新,钻研厨艺,惠及天下。

    易祥表示,庖厨一道,永无止境。

    历代庖厨尝尽天下之味,时至如今,却还有新物辣椒可入菜,为庖厨多添一味。

    他听闻海外有白毛国,黄毛国,蛮夷之地善出新味,那里的庖厨应当也有其独到之处。

    庖厨之道,最忌故步自封,自满自大。

    司庖一职在古时有号令天下庖厨之能,也有创研至味之任。

    如今,司庖已成空职,但既然他接任了这个职位,就要担任起创研至味的责任。

    他叮嘱张东官要保持谦恭,好学之心,致力为百姓添味进餐,为庖厨之道开疆拓土。

    这并不是一个具体的任务,而是一份期许。

    轰隆隆!

    一阵震动袭来,李逸只觉周遭整个空间都在晃动。

    木碑后方,那块阻隔着木碑和八面碑的雾墙随着这阵震动,渐渐消散了开来。

    随着最后一丝雾气没入墙体,两个空间直接再无阻隔,已经成为了一体。

    看到这一幕,李逸意识到了什么。

    他回头看向了张东官铭文的下方,那里还有一块空白区域,但也仅容得下一个人的生平铭文了。

    他明白,那块区域,应该是留给他的。

    而他也终于将木碑中的厨艺全部提取了出来,以后他可能再也不能进入木碑空间中去了。

    抬手轻轻拍了下木碑,李逸心情有些复杂。

    几个月前,他还只是一个摆摊的小摊主。

    但如今,他已经成了全国闻名的厨师,这多亏了这块木碑。

    而这块木碑,也代表了中餐各式厨艺的精华。

    不过就像木碑最下方的留白,这并不是中餐厨艺的极限。

    中餐之所以如此博大精深,就是因为它能够包容并蓄,取长补短,永远保持进步。

    这也是中华文化的特性,是几千年来,中华文明能够一直有着旺盛的生命力,流传至今的原因所在。

    念头一动,他回身看去。

    只见身后金属板上,职业一栏中,【厨艺名师】正在渐渐隐去,随后替换成了【厨艺大师】。

    看到这一幕,李逸轻轻舒了口气。

    经过高邮美食节的传艺惠人,外加张东官技艺的加成,他的厨师职业总算达到了极限。

    今后,他要想再进一步,就要向厨家的层次努力了。

    师指开枝散叶,传艺惠人。

    家指开宗立派,自成一体。

    想要成为一代【厨艺大家】,他必须要走出一条全新的路来。

    一条独属于他的厨艺之道。

    3

    (本章完)

    
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