尽可能上齐全，摆得满满当当才好。
如非必要，千万不要撤下任何一个菜品。
总之，就显得这菜又多又好看，量又大，叫他们觉得钱花得挺值。
但以上种种，在长乐居都不成了。
因为在她入职这半年内，但凡是点了精品菜色的，基本在下一道菜上来之前，盘子就已经空空的了。
倘若还要咬牙坚守着以前的理念，那最后一道主食上上去时，整张桌子恐怕都是一个个空盘子了。
不知道的，还以为大家聚会吃空气呢。
但专业素养在此，见到空盘子他利索收走，还要笑盈盈对大家解释道：
“各位慢用，今天虽然是宴会，但所有菜色都是后厨大师傅们精心现做的，绝不是什么预制菜。”
“所以，每道菜上菜之前可能需要一点时间，还请大家多多包涵。”
小刁嘴目光盯着第三个盘子，眼见着转远了，服务员又在收这边的空盘，他一时不好动作，就只点头，然后又说道：
“不着急，越慢越好，越慢越好，我们的甚至可以最后上。”
服务员一下子笑开了：“您这要求，今天我们也不是第一次听说了。”
可不嘛！
别的都嫌上菜慢，他们呢？因为菜多了要又争又抢，有些人难免一道菜吃了很多，想要吃够本儿，那可不得把时间拉长，争取多点消化时间嘛。
为了能多吃几口，小刁嘴连喝水都少之又少。
全鱼宴，鱼头汤或者鱼丸汤总是少不了的，他要等这个！
今天，胃里的每一寸空间都绝不会被平白浪费的！
他在心中发下宏愿，目光跟着第三道菜在转盘上转了大半个圈。
而年轻主播团队却又沉默了。
这服务员讲话又妥帖又莫名其妙的，年轻主播听着：怎么还会有人主动要求最后上菜呢？
但考虑到人家说不是预制菜，也不是提前做了放那里的，因而还是咬牙忍住了。
过了会儿又嘀咕句：“其实很多凉菜提前拌了，放那里也没什么的。”
“不行啊。”服务员解释道：
“为了保证每道菜都在巅峰口味，我们大师傅连料汁拌调、浸透菜品的时间都有要求的。”
“像这个凉拌鱼皮丝，汤汁久了太入味，就夺了它的鲜和柔韧；太早了，又入不进去味。您刚才尝了吗？不知道对味道还有没有什么意见。”
年轻主播沉默了。
不沉默，他能说什么呢？
说连续两道菜他一口都没尝吗？
再看看弹幕上头，哈哈哈哈笑成一片，粉丝也在缓慢上涨中。
当然，也仍是有挑刺的：
【听这人瞎扯呢】
【就是！宴席那么大的菜量，凉菜不提前做出来放在那儿，哪里来得及】
【这后厨大师傅一个个胳膊抡冒烟了都不一定能赶得上。】
还有的说：
【别说！这咱们主播的铺垫到位了】
【对！先从这个价位说起，然后大家又争又抢，最后服务员来解释不是预制菜……】
【好么！层层效果拉满。】
【到底哪家饭店呀？主播说一声，我明儿也去吃吃看。】
【是长乐居啊！是长乐居啊！是我没能抢到名额的长乐居啊！】
【哪个长乐居？】
【主播，你这次宴会吃完一定会后悔终生的！】
【哈哈哈哈这就叫群里人来看主播，坐等打脸哈哈哈】
【长乐居粉丝意外刷到——我正看着主播不伸筷子哈哈哈哈哈】
【不用后悔终生，宴席结束后，他都得反手打自己两嘴巴子。】
这弹幕奇奇怪怪，说什么的都有。
助理将这几条单独记下，此刻悄悄给年轻主播看，就见他眉头一皱。
再看之前吃过菜的四名主播眼神紧紧盯着那在桌上转啊转的盘子，心头不禁一动。
第三盘是凉拌鱼片。
考虑到卫生问题，凉拌鱼片是将草鱼片焯水过凉，然后加配料凉拌，此刻晶莹剔透，油光泛泛。
尤其上头还有一簇翠绿的青花椒。
虽然只一簇，不知是点缀还是真的用来调味，但那股鲜香椒麻的气息，已然随着鲜嫩的鱼香味道慢慢弥散。
没法子，老宋家最开始买金樱子苗要的那些搭头——八角树和青红椒树，今年倒是结了不少果子。
沉甸甸，密密实实，堪称丰收。
但这会儿能采收的，也只有那棵青花椒。
宋檀家自己做菜都还不够用呢，趁着她不在，被常老板跟乌兰絮叨着，连哄带劝地薅走半棵树。
如今这盘凉拌鱼片里面，真真只舍得放那么一小簇了。
服务员还在叮嘱：
“这是椒麻味的，有顾客不喜欢这个味道可以等下一道菜。”
但此刻已经无人听她的了。
电动转盘转得又缓又慢。
小刁嘴捏着筷子正在蓄力，要不是怕引得年轻主播注意，他真的想不顾一切手动来转！
但那边有足足 6个人，倘若加入抢菜，那岂不是能尝到的分量岌岌可危？
因而他耐着性子，等啊等啊等，等到那转盘终于到了年轻主播面前，距离自己只一步之遥，他再也忍不住了！
此刻伸出筷子就往旁边夹去，却见自己身侧另外几名主播，竟腾地站了起来，斜着身子就也往前伸胳膊了。
这还得了？！
小刁嘴心头一急，又将动作加快。
却在此时，那年轻主播脑海中不由闪过刚才的大片弹幕，而后脑袋一抽，以自己年轻身体的优势，眼疾手快，竟也狠狠夹过了足足三大片的鱼片！
他筷子夹着颤微微的肉还没完全收起来，就见整盘鱼片已经被同时伸过来的几双筷子，杵得乱七八糟。
再看旁边的小刁嘴，他直接将碗伸了过去，不停往里头夹，动作又急又没有章法，俨然已经抢急眼了。
年轻主播委屈死了！
直播间还老说他有剧本有剧本什么的，看看人家这剧本，那才叫一个卖力呢！
这么想着，他也漫不经心地将鱼片塞到了嘴里。
下一刻，青花椒浓重的味道伴随着鱼片的鲜香，在口腔中弥漫开来。
他呆愣愣抿着嘴，看着空空的筷子，嘴里鲜香麻辣什么滋味都有，还有浓浓的后悔——
直播间说的没错，他真的要给自己两耳巴子了。
T_T