0以上，库尔德族约占15；城市人口为4970多万，占总人口的705。土语为国语。99的居民信奉伊斯兰教，其中85属逊尼派，其余为什叶派（阿拉维派）；1的人信仰基督教和犹太教。
飞行了一天一夜，中间停留了两次，只到了第二天停晚，我们才降落在伊斯坦布尔，土国的旧都，第一大城市，接机的是两个人，一个五十多岁的华侨和他的女儿，。我们两个就坐了他们的家里，一个非常豪华而气派的别墅。
由于要等其它人，我们先在老者的家里住下来，华侨原姓谢，是湖南人，在当地开了两家农场，两家超市，专营从中国进口的产品，他取了一个当地女人，皈依了伊期兰教，改名叫达伊尔罕，在当地语中是智慧的意思，他的女儿叫达依，吐哈依，意思是早上的花，她还有一个中国名字叫谢依。在土国的一所世俗中学教书，会英语、阿拉伯语、汉语、希腊语和当地库尔德语，算是个语言专家。
伊斯坦布尔是土国最大的城市和港口，土国的文化、经济和金融中心，欧洲最大的都会区之一，是世界上唯一地跨两个大洲的大都市。由于位居博斯普鲁斯海峡，控制了黑海的进出，故自古以来就是兵家必争之地。全市98的居民信奉伊斯兰教。伊斯坦布尔曾经是罗马帝国（330–395）、拜占庭帝国（395–1204，1261–1453）、拉丁帝国（1204–1261）、奥斯曼帝国（1453–1922）与土耳其共和国建国初期的首都，至土国独立战争期间迁都至安卡拉。
来到了这里，我们自然不放这旅游参观的机会，由谢依陪着我们去参观，土国虽然是伊斯兰教国家，但一直由世俗政权统治，并且较早接受西方文明，因此国内的各时代的历史文物保存的都比较完整，这也算是世界文化史上的一大幸运。
斯坦布尔现有40多座博物馆、20多座教堂、450多座清真寺。这些美丽的建筑本身及其收藏的大量文物，都是东西方交汇点的生动见证。在古代东方博物馆展有苏美尔人的头像、巴比伦人的瓦器、亚述人的浮雕等，这些都是两河（底格里斯河和幼发拉底河）流域和小亚细亚地区各民族史前时期的文物。在考古博物馆有大量古希腊、古罗马时代的文物，其中马其顿国王亚历山大的巨大石棺，是公元前4世纪希腊艺术的杰作。在考拉教堂，有大量关于圣母、基督和使徒的壁画，是拜占廷艺术的代表作。在苏莱曼尼耶清真寺，雕梁画栋、镂金刻银，有许多奥斯曼时期的艺术珍品。在市内西岸旧城区里，历代各帝国时期遗留下的石砌古堡、城垣、塔楼、渡槽随处可见。
谢依是我们的向导，她身材并不高，长的珠圆玉润，皮肤弹指可破，两只眼睛明亮的如天上的星星，让人一看就非常喜爱，她对土国的历史、地理、风土人情了如指掌，简直比导游还专业，这几天我们倒是十分悠闲。