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※ 继续摸鱼、万字闲谈

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严重,然后心肌炎,肝炎,差点把我噶了。

    那时候拳头都攥不紧,每当傍晚就开始胸闷气短,呼吸困难,肋骨阵痛......

    真的一度以为人就要没了。

    所以那时候不得不放弃枪单,专注写书。

    可是身体状态也专注不了。

    算是以此为契机吧,开始琢磨食补,放弃外卖,节约生活成本,并尝试治疗自己。

    就结果而言,格外成功。

    所以我应该有资格发表些相关见解。

    -------------------------

    聊聊生活。

    虽然不知道这份经验大伙儿用不用得上,但希望多少能派上点用场。

    生活真的挺简单的,尤其是在这个信息丰富,物流畅达的时代。

    这种便利理应足以让人类文明升格,根本不需要再来一次科学革命。

    但没办法,大多数人并不具备归纳整理信息,以及理性思考的能力。

    这些就不谈了。

    总之。

    2000月入,350一个月的合租房,心肝严重透支的身体,我挺过来了。

    甚至还治好了心肝。

    用的方法是食补,厨具早先只有一口不到200的小熊电锅。

    插电就行,也不需要燃气。

    食材就是某宝囤的干货。

    莲子,桂圆干,百合干,枸杞,香孤,红枣,都很便宜。

    主食是山药粉皮和米线或者挂面。

    蛋白质来源最早是大鸡腿,冷冻鸡腿,某宝上160不到就能买20斤,买了一次正大,一次泰森,都是好货,不是二级货,也都是新的生产日期。

    只是批发价便宜罢了,而且这些大牌会把淤血多,卖相一般的鸡腿供给商用客户,所以才能这么便宜。

    20斤鸡腿,一斤五到六个,一般以常人的饭量,一个月就算不绰绰有余,也勉强够吃了吧。

    不过我一天两顿,每顿量大。

    而且为了养身体,吃得多些,所以趁着折扣期怒掏800整了个小冰柜。

    容量是100l。

    占了房间四分之一的空间(除床以外)

    然后开始快乐囤货。

    天天吃「红枣桂圆百合莲子香孤枸杞鸡腿面/米线」,时而还加点腐竹或娃娃菜。

    听着挺豪华的,其实就是传统的“养心安神汤”。

    我不是相关专业的,但是为了写嘛,多少有去了解下藏象学说什么的,所以还是挺相信中医食补的。

    食补真的是一门大学问,先贤属实值得称颂。

    这汤有效缓解了我心肝的症状,连续吃了一个月后,指甲上的黑纹就不见了,胸闷气短也逐渐缓解。

    大概三个月时间,我身体就完全恢复了早先的状态。

    虽然睡眠障碍是没那么容易治好的,但多少也缓和了些。

    做法也很简单。

    就干料提前数小时泡好,枸杞单独放小碗泡着,鸡腿化冻之后两面三刀,浅浅腌制去腥。

    然后冷水下锅,水开后撇去浮沫,就免得焯水麻烦了。

    浮沫撇干净后把泡发好的干料下了,枸杞先不着急,电锅中火炖半小时,最后三分钟下枸杞和细面/泡好的细米线/泡好的粉皮。

    然后加一丢丢盐,因为鸡腿提前葱姜水生抽蚝油腌制过了,所以根本不需要其他调料。

    最后关火,焖半小时。

    开锅,勐吃。

    过程真的再简单不过,完全没有任何“厨艺”的因素。

    再怎么手残都能轻易完成,而且绝大多数时间都是等待的过程,根本不需要耗费多少精力。

    就提前泡好干料,腌制一下,然后到点炖一炖完事。

    所以其实很方便烹饪,也不会占用多少时间。

    至于这养心神汤的价格,每个月伙食费其实连500都不会超过。

    我不知道大伙儿平时每个月饮食花销有多高,反正我就算算上每天的水果,花销都不会超过500。

    如果手头拮据,或者懒得花时间买菜的话,我其实非常建议各位用次日达类的app。

    比如淘菜菜和美团优选。

    真的很便宜。

    娃娃菜便宜的时候两块钱三四斤,够我煲好几天汤的。

    应季水果也贼便宜,6块钱三斤的果冻橙和粑粑柑,都是柑橘里的贵族,但可能比二线城市水果店里的普通柑橘还便宜吧。

    说个乐子。

    果冻橙和粑粑柑我贼爱吃。

    我知道应季的时间点就那么一个月左右吧,所以看到6元三斤的果冻橙后,当即囤了好几十块钱的。

    然后因为担心买多了会坏,就一个人勐炫,结果吃得上火加胃反酸,老惨了。

    我确定我很理智,但有时真的很容易做过头。

    其他的像是鸡腿,160不到买二十斤,牌子正大泰森,都值得信赖,某宝直接搜鸡腿批发就是了。

    淘菜菜上偶尔有6.99一斤的活动鸡腿,用券的话还能更便宜。

    如果没冰柜的话可以买,但我翻车过一次。

    不知道是菜鸟驿站的团长不太上心,还是当地代理的问题,反正大夏天的,鸡腿拆开化冻后有点味道了。

    所以最好还是备个冰柜囤货,真的物超所值。

    冰柜,真的值!

    甚至对我来说,冰箱可以没有,冰柜反倒一定得有。

    还有就是,小声(根据菜鸟驿站的团长说的,淘菜菜和美团优选的货都不错,但pdd买菜的货......咳咳,反正最好别用pdd买次日达的菜)

    一个月的饮食开支。

    水果---80左右(花多了我都吃不掉)

    冷冻鸡腿---200~250(三十斤就够吃了,我比较懒,一天两顿,一顿简单热点冷冻包子,另一顿直接六七个鸡腿炖汤)

    蔬菜葱姜---50左右(基本也就娃娃菜和葱姜了,偶尔有西红柿土豆烟薯)

    各种干料---100左右(其实不到,像一袋十块钱的桂圆干,一个月消耗量只有一包,一包500克55.8的枸杞足够用三四个月)

    开销是真的低,但是味道和营养都拉满了。

    硬要说有什么缺点,就是天天吃一样的东西,太乏味了。

    所以我病养好之后,就入手了一个空气炸锅。

    空气炸锅......

    不算智商税,真的非常方便,但缺点的确有。

    早先经常翻车,但理解空气炸锅热风机的本质之后,料理起来就简单多了。

    鸡腿化冻,剪短筋,剖开,去骨,摊平,改花刀,腌制。

    这时候腌制就不用葱姜水了,直接某宝买的奥尔良粉和保鲜袋。

    六个鸡腿的鸡腿肉放保鲜袋里,加适量奥尔良腌料和水,浅浅滴一丢丢海天味极鲜,然后排掉保鲜袋里多余的空气,挂机腌制。

    有冰箱的话腌一天都行,虽然那时候我是没有的,不过我买空气炸锅的时候已经快入冬了,所以室温就行。

    腌好了取出,摆空气炸锅里,铺平,千万不能堆叠。

    然后炸制这种生肉的话,最好不要垫油纸,垫油纸很容易翻车不熟。

    180度,25~30分钟(看自家炸锅火力,火力不够的话,前半程190度也行)

    中途记得翻一次面,到点取出,真的嘎嘎香,比外卖好吃太多太多了。

    腌料消耗几乎可以忽视,2.5kg一包,几十块钱的奥尔良腌料,少说够腌制七八十斤的鸡腿肉了吧。

    六个鸡腿去骨摊平,刚好撑满我空气炸锅,造价......8块。

    你想想外面买六个奥尔良鸡腿要多少钱,自己动手真的又健康卫生,还便宜几倍不止。

    而且我找的食谱都是省时省力的。

    就像这炸鸡腿肉,就去骨,腌制,空炸三步,完全就能自己在家做嘛,有手就行,也不耗时间。

    最关键是,它好吃啊!

    外卖有这么好吃吗?

    外卖手艺要能比这好,那价格不知道要翻几倍,而且你还不知道卫不卫生。

    再者说了,手头拮据的话,挑外卖凑优惠都得小半小时吧?

    我这养心汤和炸鸡腿的实际操作时间,甚至还不到半小时。

    后面养心汤还优化了。

    这边私心强推,小酥肉!

    半成品小酥肉真的贼方便,买过正大和安井的,更推荐后者。

    淘菜菜和美团优选上,不定期活动价,20块钱1000g一包。

    老爷们就算不需要养心汤,煮面的时候直接放点进去,也香得不行。

    这下连腌鸡腿撇浮沫的功夫都省了。

    直接有手就能放。

    某宝批发更便宜,可惜我先批发买了十包正大的,现在还没用完。

    正大相较安井,小酥肉就没那么饱满了,而且碎的也更多。

    但也挺好吃的。

    如果是煲汤的话,其实差别倒不是很大,不过如果要是用来放空气炸锅里炸着吃,我建议还是买安井,饱满点更好。

    全都是快手烹饪,真的很轻松很轻松。

    既便宜又好吃,还不麻烦不耗时。

    生活啊,真的再简单不过了。

    稍微上一点点心,生活就能精致百十倍不止。

    探索的过程中也许会翻车,但翻车不也挺有趣的吗。

    还有像是金锣的浓缩高汤,也挺推荐的,至少就我对食品添加剂的认知来看,金锣的浓缩高汤也是便宜又卫生,配料表的主体也是真材实料的大骨。

    嫌自己不会调味,煮汤煮面煮米线不够好吃,那开锅之前加点浓缩高汤,搅一搅三分钟出锅。

    不也比外卖香多了?

    现在这时代,精致生活的捷径真的不胜枚举。

    你想我此前龟缩在5平米大的小破屋里,我有资格扬言自己很懂生活吗?

    没有。

    2000月入,能体验到多少生活?

    太寡澹了......

    但即便如此,我的生活依旧能比绝绝绝大多数人更加精致。

    甚至连病都治好了。

    真的,千言万语......不如一句食补牛逼!

    我们中华民族的饮食文化,真的是母庸置疑的瑰宝。

    中医确实庸医多,但其中蕴含的道理哪怕只了解个皮毛,对生活都是大有裨益。

    只可惜,还是经济受限,所以我的视野还是有点狭隘的。

    还有很多可以尝试的东西,不过现在没空处理。

    目前手头上也妹钱了,毕竟刚搬家,算是新生的开始......也不能算。

    等我有条件能养只猫猫,养只小布偶的时候,或许才算是真正的新生吧。

    这都是多亏了老爷们的支持。

    万幸,均订能到500,能吃到全勤

    (虽然这个月因为琐事缠身,加之阳了一次,所以没有全勤就是了,连奖励保障都没了,呜呜呜呜呜)

    但总之,姑且算是活过来了吧。

    现在创作环境也真的很好,人在淮安,两室一厅,坐北朝南,民水民电,环境不错,装潢满意......

    结果月租只要1300。

    虽然外卖配送超贵,交通也不算便利,但于我而言,我刚巧都不需要。

    本来还想攒钱去大城市啥的,想想还是算了。

    我就一臭写的,犯得着去大城市吗,小地方呆着也没啥不好。

    生活,算是走上正轨了吧。

    所以老爷们如果对现状不满,或是对未来焦虑的,看看我这糟糕但精致的前半生,希望多少能缓和些许。

    还有就是,重视抑郁。

    抑郁可不是矫揉造作的玉玉,如果有老爷真的抑郁了,或者未来的某一天抑郁了......

    我能给出的建议,就是改变。

    尽可能不要消极地面对它,如果你有紫砂的念头,那在此之前最好认真想一想,你已经连死都不怕了,那为什么不去做一点狂野的改变呢?

    真的走上绝路的话,就彻底颠覆一下自己的人生吧,宁可站着死,宁可多体验些这个世界,也不要那么窝囊地自暴自弃。

    算是过来人的建议吧。

    ----------------------

    最后还是聊聊书吧。

    确实,前期因为思路并不清晰,加之缺少读者反馈,走了很多弯路,毒点也的确不少。

    所以劝退了不少读者也实属正常。

    也引来了一些极其抽象的,令人不愉快的声音。

    所以我对网络乌合的戾气真的很重。

    我是一向觉得,这种人就是文明的糟粕,有它们在,人类永远都不配称之为文明。

    很偏激,我自己也很清楚,确实非常偏激。

    但我又不是圣人,戾气多少还是有的,所以我不改。

    想在写书的时候讲道理,主要还是因为宅猪前辈。

    我一向觉得,网文的未来绝对不会止于网文。

    网络只是个载体,未来网文势必会成为文学的主流,也能够带来爽文以外的价值。

    但......

    我太粗浅了。

    首先我的笔力并不足以支撑我在写里掺杂三观,宅猪前辈能做到,那是因为人家厉害。

    我是个什么东西?

    我配吗?

    确实挺不自量力的。

    但这也算是我未来的目标吧,只是,我弄反了主次。

    当时的我没有认识到那个非常浅显的道理,网文的本质,终归是爽文。

    因为网文是娱乐。

    娱乐的本质就是情绪价值。

    这是真理。

    主播,网文,影视剧,动漫......

    你说其中最火的是哪些,无非是能给观众带来更多情绪价值的。

    所以主播里搞擦边球的,还有搞抽象乐子的,以及那些能带给观众文化自信的外国友人,才最为火热,其实就是这么个简单的道理。

    一法通,万法通。

    放在其他地方也都一样。

    这个时代最宝贵,最值得售卖的,显然就是情绪价值。

    想来正因如此,抖音这种短视频信息垃圾才会这么火,因为它擅于扇动情绪。

    当然我完全无感就是了。

    那网文归根结底还不是一种娱乐方式吗,再如何想要提升思辨,它的本质都必须得是爽文。

    它得先爽,先顺应读者,先创造情绪价值,之后再去谈如何向其中掺杂一些自己想写的东西。

    我始终没理解这点。

    等到理解的时候,也有些迟了。

    害。

    可惜。

    嘴上说着,希望大伙儿不要成为情绪的提线木偶,不要当网络垃圾,要尽可能确保自己拥有健全的理性思考的能力......

    但无论如何,写网文就是要专注情绪价值,就是要写爽的。

    我属实是有些本末倒置了。

    改是改不了啦。

    反正个人文风就是如此。

    你就算按着我脑门,凶神恶煞地逼我“给我老老实实写爽文”!

    我也管不住自己手的,肯定还是多少会说点屁话。

    不过至少往后会尽可能注意。

    还有就是,我会调整自己积累总结的方向,多关注些创造情绪价值的技巧吧。

    至少,得让老爷们看得更爽些。

    这才是我更应该去努力的方向。

    结果......

    说是闲谈,最后叽里呱啦说了一堆。

    这个月反正也没全勤了,最后几天就先慢更摸鱼,打理下新家咯。

    反正以现在这创作环境,下个月就开始日万!

    (希望半年内能养上猫猫)

    
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