合了娘节约的性子！”
“你这丫头，就会笑话你娘！”
嘴上说着抱怨，但是吴氏还是脚步不停，走到了前厅。林欣洁则四处扫了一眼，在心里大致地判断了一下吴氏可能种果树的位子，见那里离自己埋书的位子相距甚远便不再在意了。
她将果浆准备好倒入一旁的大坛子内，然后看着吴氏买到的饴，重重地叹了一口气。接下来就到了最让她头疼的步奏——调糖。
因为这果子酒颜色好看，味道又带着淡淡的酒味，不仅适合文人墨客饮用，也很适合一半的闺中女眷饮用，所以林欣洁早就在心里打定了酿造两种不同酒精含量的酒水的主意。故而，调糖是林欣洁不能轻视的步奏，只是应该怎么做，她有些犯难了。
用筷子挑了一点果浆尝了尝甜度，再捏了一点饴尝了尝，林欣洁对自己手里的两种原料甜度心里多少有了点数，可是要应该怎么放糖她还是没有主意。
“林姑娘，你在这儿想什么呢？”
林欣洁闻声抬头，便看到韩维笑盈盈地走进自己，不由地有些奇怪，开口问道：“韩公子，怎么又来啊？”
“怎么照顾生意，不欢迎啊？”
听到对方这样回答，林欣洁急忙摆手，连声否认道：“不是不是！我们敞开门做生意，自然是希望客似云来，怎么会有不欢迎的说法，只是见你今天来的勤，不由多问一句。韩公子千万不要介意！”
韩维忍不住笑了出来，开口道：“不过是个玩笑，林姑娘怎么这会当真了！”
见对方这样回答，林欣洁松了一口气，心道：怎么能不当真，这可是别人家的买卖若是因为我一句话坏了，罪过可大了呢！
韩维将拿在手中的密封竹篓放到地上，指着它接着说道：“祖父非常喜欢林姑娘做的醉蟹，刚刚命下人买了蟹子，让我送来，请姑娘帮忙料理，当然费用定会照付。”
林欣洁笑道：“老太爷喜欢大可说一声，我做好了送去就是。这样自己买原料，不是太麻烦了吗？”
“今日，孙氏小馆开张，你们定然十分忙，让姑娘帮忙料理就已经十分麻烦了，又不好在添麻烦。对了！我刚刚看姑娘一脸愁云，可是有什么为难的事情？”
因为有老乞丐书籍之事，林欣洁对韩老太爷和韩维十分信任。他只是一问，林欣洁就将自己的难处尽数告知。
“我想酿造两种度数的酒水，可是我不会计算放糖的计量，担心度数无法确定。正想要怎么办呢？”
韩维想了一下，便开口道：“林姑娘，你等我一下，这糖先别放，一会儿，我给带来一个可以参考的数值！”
只留下愣住的林欣洁，像似自语一样，呆呆地问：“你去哪啊？问谁啊？能问到吗？”
可惜，韩维却只说了一句“等我”，转身就跑出了孙家。林欣洁见他已经没了踪影，只好叹了一口气，拎起地上的竹篓，准备将韩少爷要的醉蟹给他做出来。