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林欣洁听到钱耀这样说，也为难了起来。她柔声说：“不是小女子不肯将方子给大人。那是小女子的舅舅啊，我当然也希望舅舅早日回家。可是……”
钱耀听此事有门，立刻睁开眼睛，将追问道：“可是什么？”
“大人别看小女子在公堂上伶牙俐齿，能说善道的！其实这一切都是母亲教的！”
钱耀大略回忆了一下林欣洁的母亲吴氏，却发现自己的脑内完全没有印象，只好随口说了一句：“你母亲还挺厉害的！”
林欣洁脸上立刻带出自豪的神情道：“那当然！小女子最佩服的就是母亲。洗衣、做饭、干农活，母亲样样拿手，就连酿酒，这门不过实践了几次的活儿，母亲都能做得完美。母亲的确很值得让人……”
“好了好了！本大人事务繁忙，没兴趣在这儿听你扯你母亲的事情。你就直接说吧，那方子是什么内容！”
钱耀不耐烦地打断了林欣洁的啰嗦叙述，又一次问起酒方子的事情。
林欣洁见鱼儿对自己的送出的饵儿很感兴趣，心知已到了收网的时候了，就没有再含糊，保持着可怜的表情，直接说出自己早就准备好的套话。
“小女子的确知道那酒方子的内容，可是大人光有酒方子是酿出美酒的。”
“哦？怎么说？”
林欣洁不动声色地偷偷活动这自己那已经有些僵掉的表情，然后恭恭敬敬地回答起钱耀的提问道：“外祖给母亲的酒方子与市面上流传的大酒铺实验失败的酒方子并无任何差别。若说真的有差别，也不在这方子上。”
“不在方子上？那难道在米上？看你这个小丫头的穿着也不像是大富大贵的人家，哪里能有贤田专门种植酿酒的稻米呢？小丫头啊，少骗人！”
林欣洁用力地挤了挤眼睛，好容易才挤出两滴“金豆豆”湿润了一下眼眶。然后她才开口，用委屈的声调说道：“大人，小女子哪里敢骗大人呢！大人的思路是对的，可是着眼点却错了。想酿成之前美味清香的米酒重要的不是米，而是一种叫做‘酒曲’的东西。”
“酒曲？”
钱耀还是第一次听到这个名词。
这个时代酿酒技艺、酒文化都不算发达。酒坊只会将果子捣碎，让到阴凉处让他们自然发酵，哪里用得上酒曲。普通百姓就更加没有机会了解这个神秘的事务了。
林欣洁眼角还带着泪，但是还是连忙点着头，继续解释道：“就是这个！娘每次酿酒，都会将它放入盆子当中。不久，米酒就酿好了！所以小女子才说那个东西远比酒方子重要多了！”
听到林欣洁这样说，钱耀也认识到酒曲的重要性。他急忙问道：“那个酒曲在哪里？你能帮本大人拿来吗？”
林欣洁心里想：做梦！我帮你拿？我帮你拿烂菜叶子和臭鸡蛋吧！打死你这个蛀虫！但她却保持着对钱耀的敬畏。
将头摇得想拨浪鼓似得，林欣洁急忙继续道：“那酒曲昨个酿酒用完了。
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