家 教（附录：漫谈中药保健（921））

    家 教

    老于教书多年了，渐成一种习惯，什么事都要教育成一个模样。

    这几天，觉得七岁的儿子也应该好好教教了，否则明年上学还有什么体统。

    不觉已是午饭，妻摆好了菜，上饭，儿子提筷。

    撥放下，提法不对。斳老于大吼一声。

    妻，饭勺掉地。

    儿子，筷子发配到地下。

    撥今天发什么疯？斳妻说。

    撥这是家教，你不懂。儿子，看爸爸的，这是正确的方法。斳

    儿子双眼呆视，拾起脏筷依样画葫芦。接着学夹菜、盛饭……

    吃饭要学，走路要学，睡觉也要学……什么都要学。

    东西，得有个摆处；人，得有个规矩。老于的哲学。

    终于，有一天。

    妻大怒：撥你整天教呀，学呀！没个完的！哪个猴年马月能完？斳

    撥没完？儿子没有结婚我们教。结婚由他老婆教。家教这东西，永远没完，没完！斳老于也大怒。

    妻呆。

    儿也呆。

    附录：漫谈中药保健（921）

    被誉为“桔中之首”的柚子，不仅是秋日里餐桌上不可或缺的鲜果佳肴，更因其营养丰富、风味独特，享有“天然水果罐头”的美誉。

    秋属金，主肺，此时节暑气渐消，燥邪当令，易伤人体津液。肺，作为司呼吸、主气之要器，开窍于鼻，外合皮毛，其健康与否直接关系到我们的呼吸顺畅与机体活力。

    面对秋季的干燥，尤其是慢性支气管炎、哮喘等易感人群，更应注重补养肺阴，增强肺气，以抵御燥邪侵袭，避免口干咽燥、干咳少痰等不适。

    而柚子正是当下清肺润肺的好物。柚子不仅能够健胃消食，促进食物消化，还能下气消痰，而且对于改善秋季常见的呼吸道问题大有裨益。

    中医认为，柚子果肉性凉，味甘、酸，有清肺润肠，止咳化痰、消食解酒的作用。

    《本草纲目》中记载：“（柚）酸、消食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食，口淡，化痰止咳”。

    患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚，连瓢进食（瓢即柚肉外的白色部分），大便就可以通畅。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者，食用柚瓢五六片就可以顺畅，因为柚瓢中含有丰富的纤维质，可以刺激肠管蠕动。

    不少老人家，吃柚子都会留下柚子皮，用来做菜，或者进行炮制，因为柚子皮的功效和药用价值，比柚子肉要高得多。

    柚子皮味辛、甘、苦，性温，具有宽中理气，消食化痰，止咳平喘的功效。

    吃完柚子肉，把柚子皮留下来做菜，这样既能用果皮的温性来调和果肉的凉性，减少对脾胃的损伤，

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）