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公安渡(附录:漫谈中药保健(909))

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   用法:直接用丝瓜肉在孩子身上的患处摩擦摩擦,湿润和清凉肌肤,可以止痒和消除痱子。

    把丝瓜切成薄片,或者用丝瓜绞汁,敷在脸上,美容的效果要远远比黄瓜好。因为丝瓜里面含有丰富的胶原蛋白和果胶等有效的药用成分,这种滋润美白、抗皱的效果是最好的。

    丝瓜皮:可治热感冒、消肿解毒。清热解毒,比丝瓜更胜一筹。用法:把刮下来的丝瓜皮洗净,晾干收藏备用。如果家里有人得了热感冒,或者咽喉肿痛发炎,或者咳痰带血,都可以用丝瓜皮煮水,消肿解毒,效果不比药物差。

    丝瓜长老后中间变空,生成很多丝络,把外皮和果肉去掉,晒干就成了丝瓜络。《本草纲目》中记载:“丝瓜老者,筋络贯串,房隔联属,故能通入脉络脏腑,祛风解毒,消肿化痰,祛痛杀虫及治诸血病也。”

    家里洗碗没有洗洁精去油腻,都用丝瓜络。还有人喜欢用它洗澡,搓完后浑身经络舒畅。

    橘络偏重于疏通脉络中的痰瘀,而丝瓜络偏重于清除络脉中的风湿。所以,有关节炎的人可以用丝瓜络煮水来调理。

    丝瓜络煮水,对于痛风病人特别有帮助。做法:用当年新收的丝瓜络10--15克(无漂白的),连皮带籽一起洗干净,切碎,冷水下锅煮1个小时,用煮好的水当茶喝。

    长大的丝瓜叶也是好东西,对皮肤过敏的人有帮助,尤其是血里有热毒的那种类型。当皮肤过敏感觉很痒的时候,用丝瓜叶捣烂了敷在过敏的地方,就能止痒。症状轻的人,多敷几次就好了。

    丝瓜花是清热的,清的是肺热。有肺热咳嗽或鼻子发炎的人,都可以用它来调理。特别是夏天的肺热咳嗽,在年轻人和小孩中比较多见。如果你夏天久咳不止,痰黏稠,就可以吃一些丝瓜花。

    丝瓜花是黄色的,很大一朵,可以用来煮汤,可以炒,也可以炸着吃。

    丝瓜的藤和根也是清肺热的,消炎的作用更强。有慢性支气管炎的人,可以用丝瓜藤煮水喝;有鼻窦炎的人,可以用丝瓜根煮水喝,效果更好。

    丝瓜头上戴着的丝瓜蒂,把它留下来晒干了以后,可以煮水,能调理咽喉肿痛。

    我们平时吃的丝瓜,里边的籽还没有长大。留种的老丝瓜,籽成熟以后是黑色的。这种黑色的丝瓜籽也是中药,它是一味强力的通便药。还可以用它来驱蛔虫。不过,丝瓜籽很苦,吃了容易使人腹泻、呕吐,给小孩用的时候最好咨询医生,孕妇也不要食用。

    丝瓜的搭配吃法

    丝瓜+鸡蛋

    丝瓜炒鸡蛋很家常,清清爽爽。

    丝瓜+木耳

    丝瓜木耳汤味道很鲜美,丝瓜通络、木耳活血,两者搭配互相帮助。

    丝瓜+瘦肉

    丝瓜瘦肉汤,清甜爽口,丝瓜的清与瘦肉的补结合,让身体净化下再补充营养。

    丝瓜+蛏子

    夏日之时,丝瓜够嫩,蛏子够肥,清淡但非常鲜美,组合起来就是夏天的低卡高蛋白。
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