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累与不累(附录:漫谈中药保健(727))

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是这种关系的最佳状态,处于这种状态之下的人是健康的。反之,若体内阴阳、五行失衡,则人必处于病中。因此,治病的根本就在于重新恢复这种平衡,这就是中医的“平衡观”。

    同时,大家必须清楚的是,人是一个系统,而天地、宇宙是更大的系统,人存在于宇宙天地之间,也要努力平衡自己与宇宙天地之间的关系(中华哲学中“天人合一”的思想),也就是中医所提倡的循道而活,最简单的例子就是“天睡我睡、天醒我醒”、“日出而作、日落而息”,这应该是我们每一个人都要遵循的天道。

    从以上中医的“系统观”与“平衡观”不难看出,中医对于人体生理以及病理的研究,是一种偏向于宏观的、形而上的方向,因此,真正的中医基本都是全科,而不会如西医般分出数十种分科来。因为,中医并不纠结于表面的症状,而是通过这些特征判断出藏腑或经络的问题,从而直抵病根,从根本上去解决疾病。也就是说,一个真正的好中医,原则上大多数的疾病都有能力去治愈,当然,限于某些条件,还是会有擅长或不太擅长的区别,比方说:儿科、产科、外科等,基本上还是会由一些特定的中医所从事的。

    中医当然也有其微观的地方,中医将每一个人都视为独立的个体,而不是将统一的表面症状视为同一种病,因此,就会出现“同病异治”与“异病同治”的有趣现象。什么意思呢?比方说两个被西医诊断为糖尿病的患者,到中医处治疗,或许有一个病人会接受主要针对肾脏的治疗,而另一个则针对其肝脏,这就是“同病异治”;另有两个病人,一个被西医诊断为白癜风,另一个则是荨麻疹,而在中医处接受治疗,可能会主要针对其肺部施治,这就是“异病同治”。也就是说,同样是某一个藏器系统出现了问题,但针对不同的人的个体,其所表现出来的症状可能是完全不同的,这就需要中医辨证施治,绝不是同一种症状就采取同样的治疗方案那么简单。而这,就是中医体现出的微观性了。

    中医目前所处的处境异常艰难,一方面,无论是政府层面还是科研机构、主流媒体等,不仅根本上不真正重视中医,且四处打压中医,另一方面,民间莫名其妙地却掀起了所谓的“中医热”,各种伪中医、中医骗子充斥其间,进一步模糊甚至减低了人们对于中医的理解与信任。所以,现在谈什么振兴中医根本就不合时宜,我们想做的只是:不断学习、完善自己的医术,并努力将古法中医的火种传承下去,因为我们相信,中医终会为世界所认可,并造福整个人类!

    而这,也是我们现在所做的事情之最终目的——保存它,并传播它!

    附录:漫谈中药保健(727)

    韭菜又被称为“起阳草”,那是因为在中医里韭菜性温,归肝、胃、肾经,具有补肾补阳的作用。

    而在《本草拾遗》一书中,对韭菜更是赞誉有加,认为它“具有温中、补虚、下气、调和腑脏等功效,能够益阳补虚、提升食欲、缓解腹痛、腹泻等症状”,如果存在面色苍白、畏寒肢冷、腰膝酸冷、夜尿频多、倦怠懒言、宫寒、月经不调等肾阳虚的症状时,可适当摄入韭菜。

    韭菜入肝经,适当多吃有助于养肝明目。药圣李时珍在《本草纲目》中把韭菜称为“肝之菜”,足见韭菜对肝大有裨益。肝开窍于目,韭菜中含有较多的叶黄素,叶黄素被称为“眼黄金”,对于保护视网膜来说很重要,因此吃韭菜也有助于明目护眼。

    这2类人吃韭菜要慎重:

    阴虚火旺的主要症状有心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、两颧潮红、小便短黄、大便干结,或咳血、衄血,或舌体、口腔溃疡等,韭菜性味辛温,本身就容易让人上火,这类人群内在已经有过旺的阳气之火,再食用韭菜无异于火上浇油。

    由于韭菜属于高纤维蔬菜,含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,加速排便,对于胃肠道功能正常的人来说,适量食用有益健康,然而,对于胃肠道功能较弱的人来说,过量食用韭菜可能会加重肠道负担,引发腹胀、腹泻等不适症状。

    韭菜炒河虾

    食材:韭菜、河虾、姜蒜、朝天椒

    做法:

    1、韭菜清洗干净,然后切段;小河虾淘洗干净备用;姜切丝、蒜切片、朝天椒切段备用;

    2、锅中倒油烧热,放入姜丝、蒜片炸出香味,然后捞出来,倒入河虾翻炒,变色后放入韭菜、朝天椒、盐,大火翻炒一分钟左右,韭菜易熟,不要翻炒时间过长。出锅装盘享用!
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