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禅师和小偷(附录漫谈中药保健(723))

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机阻滞,不通则痛。其中尤以寒邪犯胃为多,如夏天吹空调,过服生冷食物或寒凉药物,都会导致寒邪侵犯胃部,寒性收引,使气机郁滞,胃气不和而胃痛暴作。若中阳素虚者,则更易因受寒而发病。

    胃有自己的工作时间表。早晨7到9点胃经最旺,胃能又快又好地消化吸收食物。所以这时吃早餐最合适,如果不吃早餐或吃得不够,就会损伤胃,这也是为什么中医一再强调早餐的重要性。

    睡前2~3个小时,胃就要准备进入休息状态了,这个时间以后再大吃特吃,胃就会不得不强打精神工作,胃正常的运转规律会出现混乱,造成疲惫不堪,积劳成疾。

    还有些人为了加强锻炼,吃完饭就赶着去健身、跑步,这样也不好,可能导致胃供血不足,影响胃的正常工作。

    有的人见到美食便不加节制地吃,会大大加重胃的负担,损伤胃的正常功能。

    过凉过热的饮食也会损伤胃黏膜。过热的食物容易直接损伤胃黏膜,可使脾胃积热,出现口渴、腹满胀痛、便秘或酿成痔疮等症状。

    而寒冷的刺激则可能通过迷走神经反射,刺激胃酸分泌大量增加,进而刺激胃黏膜或溃疡面,使胃产生痉挛,造成胃自身缺血、缺氧,引起胃痛等不适。

    饮烈酒、浓茶、过量咖啡,过量食用辛辣、过咸食物等,均是对胃黏膜产生刺激的重要因素,过量饮用或食用会损伤胃黏膜,从而引发胃炎。

    重视情绪对脾胃病的影响。五行学说认为木克土,而肝属木,脾属土,当肝胆出现问题就会克制脾胃。清代名医叶天士云“肝为起病之源,胃为传病之所”。郁闷、烦躁、生气、动怒、紧张、忧思、郁结等不良情绪都会导致肝气郁结,“肝气郁结则横逆”,就会影响胃气的顺降,致使“胃气壅滞”,即中医所谓的“肝气犯胃”或“肝胃不和”,轻者胃胀,重者胃痛;胃气上逆,则出现食欲不振、嗳气、恶心、呕吐、呃逆等症;气郁化火,则烧心泛酸。

    情绪的平衡对脾胃健康至关重要。根据中医理论,情绪波动,特别是压抑和不良情绪,可以直接影响肝脏的功能,进而影响脾胃,导致消化系统的各种不适。例如,过度的忧虑和压力可能导致肝气郁结,影响到胃气的正常下行,造成消化不良、胃痛等症状。

    胃病素有“三分治,七分养”的说法,预防调理应是首选之策。若在生活中避免上述不良因素,改善不良习惯,再加上药膳调理,不但胃病不会找上门,一些较轻的胃病患者也能自行痊愈。

    《华佗食论》曰:“食物有三化:一火化,烂煮也;一口化,细嚼也;一腹化,入胃自化也”。脾胃有四怕:一怕生,二怕冷,三怕撑,四怕生气。

    采纳慢食原则:充分咀嚼每口食物,至少需要15-20分钟完成一餐。如果习惯快速进食,尝试用非惯用手用餐,这样不便利的用餐方式可以自然延长用餐时间,帮助实现慢慢吃的目的。

    选择温热食物:胃部更喜欢温暖的环境,对寒冷食物敏感。因此,应优先选择温热的食物和饮品,避免摄入过冷的饮料、冰淇淋、冷藏的水果及其他低温食品,以保护胃部健康。

    选择柔软食品:胃部更易处理柔软、易消化的食物,如蒸馒头、小米粥和大米粥等。这些食品不仅有助于减轻胃的负担,还能提供所需营养。同时,应避免难以消化的食物,比如过硬的糕点、炸食以及含有大量纤维的蔬菜等,以及刺激性强的食品,如辛辣、油腻和含***的饮品等。

    保证水分充足:胃部需要适量的水分来保持其正常功能。常言道,“饭前喝汤胜过良药”,适量的汤水可以润滑食道至胃的通路,使食物更顺畅地通过。但需注意,饮汤量不宜过多,且饮用速度不应过快,汤水的温度也应适中,以避免对胃部造成不必要的负担。

    适当的运动可促进消化,增进食欲,使气血充足,精、气、神旺盛,脏腑功能不衰。大家要根据自己的实际情况,选择合适的运动锻炼方式。

    少吃油腻的食物,多吃蔬菜。日常饮食应以清淡为主,以便清理肠胃。进食要温凉适当,以免热伤粘膜,寒伤脾胃。

    中医认为,思成过度易伤脾胃,久之会气血生化不足,使精神疲乏、心悸气短、健忘失眠、形体消瘦,从而导致神经衰弱、肠胃神经官能症、溃疡病等。

    培养积极乐观的生活态度,学习有效的情绪管理技巧,如通过交流、听音乐、适度运动等方式释放压力,对脾胃健康极为有益。
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