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咸豆浆 甜豆浆(附漫谈中药保健(720))

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给格格的信!斳

    拆看:撥……他是一个我情种,也是个善良的人,也有理性。一旦他发了疯,格格你便叫他想想豆浆包子寓言的意思……斳

    我惊问:撥她一切都知道了?斳格格点了点头。

    从此,格格来到我住处,只借书,然后小坐30分钟,丝毫不差。

    这时,我终于明白豆浆包子的含义了!

    附录:漫谈中药保健(720)

    四神汤是中医健脾祛湿名方,主要由薏苡仁、莲子、山药、茯苓四味药食同源的食物组成。山药以补虚为长,茯苓以祛湿为长;薏苡仁有化湿之功,又能清热;莲子养心安神为首功。

    四神汤以甘平为主,适宜作为食疗,可煲汤、煮粥、做糕点等食用。

    祛湿食疗方

    扁豆莲子银耳粥

    材料:白扁豆20g、莲子15g、粳米100g,冰糖适量。

    做法:银耳洗净提前泡发,切丝。在陶瓷锅中,加入白扁豆、莲子、粳米,再加适量水和冰糖熬粥。

    功效:健脾祛湿、养胃润肺。

    香椿炒鸡蛋

    材料:嫩香椿芽200g、鸡蛋6个,盐、酱油、植物油各适量。

    做法:香椿芽洗净,开水焯后,切碎成小段;鸡蛋打散,并加入盐、酱油等调味料。先把香椿炒至半熟,加入蛋液,共炒至熟。

    功效:清热利湿、健脾开胃。

    枸杞猪肝明目汤

    材料:猪肝200g、瘦肉150g、枸杞子30g、枸杞叶250g,玉米淀粉、盐适量。

    做法:猪肝洗净切薄片,沥干,置于碗中,加入盐、玉米淀粉拌匀,静置15分钟后洗净;瘦肉切片;两者于锅内加水适量,水沸后煮20分钟;再加枸杞子、枸杞叶,小火共煮15分钟,加盐即可食用。

    功效:清肝明目。

    南北杏猪肺汤

    材料:白菜干100g、南杏仁50g、北杏仁50g、猪肺1个、蜜枣2粒、海底椰30g、姜3片、盐适量。

    做法:白菜干提前浸泡至软,洗净;猪肺反复冲水洗净,切块,焯水后沥干。于陶瓷锅中加入所有材料,大火煮沸后,小火煮2小时,加盐即可食用。

    功效:清热润肺。

    田七佛手炖墨鱼

    材料:田七10g、丹参10g、佛手15g、鲜墨鱼400g、生姜4片、料酒、盐适量。

    做法:田七打成细粉;丹参、佛手润软;墨鱼洗净切块;所有食材加入炖锅中,加入料酒、姜,炖煮2小时。

    功效:滋阴活血、通络行气、散邪止痛。

    党参蒸膳段

    材料:鳝鱼1条、鸡肉250g、当归5g、党参15g、火腿150g、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜各适量。

    做法:鳝鱼去除内脏,沸水中汆一下,洗净沥干,切段;火腿切丝或片;鸡肉焯水后与当归、党参一起炖煮40分钟,去渣,留汤;鳝鱼段置盘中,加入调料及其余食材,倒入药材鸡汤,蒸熟,即可食用。

    功效:温中益气、活血通络、强健筋骨。

    荠菜豆腐羹

    材料:嫩荠菜150g、鲜豆腐两块、鸡蛋两个、胡萝卜半根、淀粉3勺、胡椒粉、盐适量。

    做法:嫩荠菜洗净备用,焯水十秒后过冷水,沥干后切碎;胡萝卜切末;鸡蛋打成蛋液;豆腐切成丁。所有食材置于锅中煮沸后,慢炖5分钟,加入淀粉搅拌,调味即可。

    功效: 清热利水、降低血压。

    最后提醒大家,食疗的效果是要通过脾胃进行吸收,才能真正发挥作用的,所以要想食疗发挥好的作用,需要一个温暖、气血通畅的脾胃。

    摩腹就是一个日常保养脾胃的小功法,在孙思邈的养生十三法中就推荐有“腹常揉”。

    摩腹的方法也简单,有空的时间就可以做。单手或者双手交叠放在肚子上,以肚脐为中心,用打圈进行按摩,方向以向内的方向进行,如果是两只手,以下面那只手的方向为准。

    摩腹可以疏通腹部的气血,助脾胃振奋阳气推动消化。脾胃状况改善,可以更好的从食物中获取营养,食疗的效果就更好。
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