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今日高温40°C(谈中药保健(652))

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地一声春雷响,惊得万物醒梦乡”。正所谓“阳和启蛰,品物皆春”,实际上,是逐渐升高的气温唤醒了冬眠的蛰虫。有时候,无声的温暖比有声的惊雷更有力量。

    惊蛰有三候,一候桃始华;二候仓庚鸣;三候鹰化为鸠。“华”意为花,“仓庚”指黄鹂,惊蛰时节,桃花绽放迎春,一团团粉色的桃花如霞似锦,黄鹂鸟在树上鸣叫出美妙的歌声。

    古人发现,惊蛰三候时,天上游弋的鹰变少了,而地上的布谷鸟却多了起来,于是认为可能是天上的鹰化作了地上的布谷鸟,这真是惊蛰带给人的一个美丽的误会。“惊蛰一到百虫闹”。随着惊蛰节气到来,蛰伏一冬的百虫开始出动。

    古人认为虫类身上携带着病菌,容易引发传染病,有些昆虫还会对庄稼有害,因此总结出许多办法来应对虫灾的发生。

    惊蛰当日,人们常在门口撒些石灰粉驱赶百虫,还会手持艾草熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味,久而久之,渐渐形成了“打小人”驱赶霉运的习俗。

    《黄帝内经》认为“正气存内,邪不可干”,“邪之所凑,其气必虚”。

    在中医看来,预防春季传染病,需要增强体质,维护好身体的正气,以抵御病菌或病毒的侵袭,此时宜吃一些清热解毒的“抗菌”食品,例如大蒜、大葱、蒲公英、绿茶、香菇等,它们大多享有“天然抗生素”之美誉。

    “微雨众卉新,一雷惊蛰始。田家几日闲,耕种从此起。”唐朝诗人韦应物,走在家乡的阡陌间,看到微雨中万物生长,农家开始忙于稼穑,心有所触写下了这首《观田家》。

    民间讲“到了惊蛰节,锄头不停歇”,惊蛰被视为我国春耕开始的节令。这一时节,雷声渐频,每一次打雷都能给土地带来大量的氮肥,帮助农作物生长,因此家家户户忙着收拾土地、播种作物,盼望今年有个好收成。

    惊蛰当天,民间素有吃梨的习俗。“梨”谐音“离”,据说,惊蛰吃梨寓意庄稼跟害虫分离,也希望在气候多变的春日,让疾病离身体远一点。

    陕西、山西、皖北及苏北一带流传有“惊蛰吃个梨,一年都精神”的民谚。

    惊蛰吃梨不仅是图个好意头,也蕴含着中医养生的智慧。惊蛰时节气温回升较快,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。

    《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”生梨性寒味甘,有清热养阴、利咽生津、润肺止咳化痰的功效,十分适合此时食用。梨的吃法有很多,例如生食、蒸食、榨汁、烤或煮水等。脾胃虚弱的人可以将梨煮热后食用,避免引起胃肠道不适。

    梨子性偏寒,一次不可食用过多,否则反伤脾胃,脾胃虚寒及血糖偏高之人不宜食用生梨。此外,枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等食物也有润肺健脾的功效,适合本节气食用。

    中医认为,春季人体需要疏肝、理气、排毒,疏通已经造成的阻塞,让肝气得以升发,并把冬天潜伏在体内的病邪宣泄出去。

    春季宜适当补肝、养肝、护肝,如饮菊花茶,以白菊花为佳。古书中记载:“甘菊,取白色者,其体轻,味微苦,性气和平,至清之品。”

    泡冲白菊花茶,可以起到平肝阳、清肝热的作用。

    “烟雨湿阑干,杏花惊蛰寒。”中医认为,惊蛰时分人体全身的阳气尚不充沛,食用寒凉食物易损害人体的阳气,此时人们应少吃冷饮、寒凉水果、生冷海鲜等寒凉食物。

    由于惊蛰时节气温变化大,冷热刺激可使人体免疫功能下降,易感冒,此时可以多吃西红柿、荠菜、柑橘、柠檬等富含维生素C的新鲜果蔬,也可以多吃胡萝卜、苋菜等富含维生素A的食物,可提高人体的免疫功能,增强人体抗病能力。

    “春眠不觉晓,处处闻啼鸟。”与唐朝诗人孟浩然一样,春天不少人容易嗜睡、犯困,我国古代就有“春困”的说法。

    在中医看来,“春困”是人体与自然环境相互作用的一种自然反应,而非疾病。中医认为,春季属木,与肝脏功能密切相关。肝主疏泄,负责身体气机的调畅和情绪的平衡。

    春季阳气上升,肝气随之旺盛,若肝气调畅,则人体精神愉悦,若肝气不畅,则易引起“春困”。《黄帝内经》提到:“肝气主春……肝若疏泄,则精神爽利。”这说明“春困”与肝气的疏泄有着直接的关系。

    惊蛰是二十四节气中升温最快的时节,故而春困更明显。

    中医认为,克服春困最重要的是顺从自然变化规律,做到起居有常。春季阳气初生,人体也应顺应自然规律,调整作息时间,早睡早起,避免熬夜,保证充足的睡眠,以助阳气的生发。

    春季宜进行适量的户外运动,如散步、慢跑、打太极等,这些运动有助于肝气的疏泄和气血的流通,能增强体质,减少春困之感。

    中医认为,春天适宜到旷野郊外踏青问柳、登高望远、放风筝散心,在享受大自然美景的同时,呼吸新鲜空气,无形之中陶冶性情,舒展阳气,将身心与大自然融为一体。这样顺应春阳萌生的自然规律,使身体得到锻炼,加快血液循环,能够真正缓解春困。
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