煮开后,转小火炖1个小时,出锅前加适量食盐调味即可。莲藕搭配猪骨煮汤喝,清热润燥,还能补充营养。
第三汤:冬瓜筒骨汤-减脂祛湿
1、准备食材:冬瓜250克、筒骨1根;冬瓜去皮洗净,去掉瓜瓤后切块;筒骨放入沸水中,焯烫至浮沫出来后,撇去浮沫,捞出来清洗干净;
2、另起锅加入足量清水,水烧开后放入筒骨,大火煮5分钟,再转小火炖30分钟,然后放入冬瓜,继续煮15分钟,出锅前加适量食盐和白胡椒粉调味。冬瓜低脂又祛湿,和筒骨一起炖汤,暖胃又暖心,能让人感受到美食带来的幸福感。
第四汤:萝卜干贝汤-鲜美开胃
1、准备食材:萝卜半根、干贝8粒;萝卜去掉头尾,去皮洗净后切小块;干贝用温水泡开;
2、锅中加入足量清水,水烧开后,先放入萝卜,大火煮3分钟后放入干贝,再转小火煮10分钟,加适量食盐和白胡椒粉搅匀,即可出锅。
第五汤:西红柿虾仁菌菇汤-清爽解腻
1、准备食材:西兰花1颗、虾仁100克、鸡蛋1个、海鲜菇12根;西兰花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡30分钟,再捞出来冲洗几遍洗干净;虾仁放入碗中,加1勺料酒、少许黑胡椒粉腌制10分钟;海鲜菇对半切开,鸡蛋敲入碗中打散;
2、热锅加油,倒入蛋液,小火煎至快凝固后,铲成小块盛出来;另起锅加油,倒入海鲜菇,大火炒至海鲜菇变软后,倒入足量热水,水开后放入虾仁和西兰花,煮3分钟后,放入鸡蛋,再加适量食盐调味即可。
附录:漫谈中药保健(589)
屏风生脉胶囊:黄芪、白术、防风、五味子、人参、麦冬、制附子。
《黄帝内经·素问·刺**》:“正气存内,邪不可干”。每个人身体里正气的强弱不一样,正气弱的人就像林黛玉一样,病病殃殃,风一吹就要倒似的,正气强的人,身体就像一座固若金汤的城池,任何外敌都不敢越雷池半步。
要想,要想提高免疫力,就要把身体的正气补足。如何补正气呢?这里请来了黄芪、白术、人参三员补气大将,任何一位拿出来都能独当一面。其中,人参是补气界当之无愧的“老大哥”,人参大补一身之气,全身上下五脏六腑,不管哪个脏腑气虚了,都可以请人参出马;除此之外人参还能补元气,什么是元气呢?简单的说,元气是人体最根本之气,有延缓衰老,祛病强身之效,人死之前最后呼出的气就是元气。人参能大补元气,所以有回阳固脱之效。
《本草疏经》里讲:“回阳气于垂绝,却虚邪于俄顷”,称人参为“拯危救脱之要药”。《景岳全书》更是载有独参汤一方,在古代,没有现在的救护条件,人在生命垂危的时候,可以大剂量人参煎浓汤服用,往往可以起到起死回生之效。
人参虽好,但总的来说药性是往里走的,更善于补五脏,守护体表的力量弱了些,这时候就需要黄芪出马了。黄芪以补气固表著称,为什么呢?黄芪最擅长的就是补肺气,肺主表,人的皮表正是外邪进犯人体第一道防线,是身体的门户。
黄芪就是守卫这道防线的大将,在这里,黄芪就像是勇冠三军的吕布,一夫当关万夫莫开,只要有黄芪在,就不会给来犯者任何机会。白术也是补气界的翘楚,它最善于补脾胃之气,为啥要补脾胃呢?其实道理很简单,因为脾是后天之本啊,是气血生化之源,是身体一切物质和能量的来源,也是整个战场的大本营,没有稳固的后方,粮草、物资都跟不上,前方的战事就会吃紧,这场战争也就看不到希望。
而且在中医的五行里,脾土生肺金,脾是肺的母亲,一个高明的医生,在治疗肺的时候一定要兼顾到脾胃,这在中医里有个专属名词“培土生金”。所以说脾气是肺气的根本,只有脾胃功能强大了,卫气才能源源不断地输送过来,才能打赢这场守卫战。
附子在这里又有什么用呢?我们说万物生长靠太阳,在阳光的沐浴下,万物才会欣欣向荣,生机勃发;我们的身体也需要太阳,这个太阳指的就是“阳气”,阳气充足了,身体机能才会旺盛有活力,才会有力气去抵御外邪。
中药里有补阳三大将,分别是附子、干姜、肉桂,而附子是三员大将之首,它能像充电一样,让阳气源源不断地布满全身,阳气充足了,那些风啊、寒啊、湿啊等各种邪气只能乖乖地靠边站。
这里的黄芪、白术、人参都是温的,附子更是热情似火,热药用多了容易燥热,所以这里请来了麦冬,麦冬养阴生津,同时还能制约热药的温燥之性。
防风,顾名思义,有防止风邪入侵的意思,再进一步说这里的风不单单指风邪,而是虚邪贼风,中医讲“风为百病之长”,有时候风邪会跟寒邪、湿邪、热邪团伙作案,即便如此,也逃不过防风的法眼。总之,防风不但可以把外邪挡在门外,还能把已经进入身体的外邪搜刮出来,一股脑的驱赶出去。
这个方子其实就是把玉屏风和生脉饮两个方子合二为一,又加入了大补阳气的附子。不但大大增强了玉屏风益气固表止汗的功效,还让生脉饮益气养阴的能力显著提升,同时由于附子的加入,让体内阳气成倍提升,最终将寒邪拒之门外。
屏风生脉胶囊补气、补阴、补阳。
怕风、怕冷、反复感冒的人。
气虚的人。主要表现为平时无精打采,喜欢躺着,不爱运动也不喜欢说话,对任何事都提不起兴趣,或者情绪异常比如焦虑、抑郁引起的疲倦乏力,都可以用。
心慌、气短、经常乏力,走一点路就气喘吁吁,感觉气不够用,这是典型的心气虚的表现。
自汗、盗汗的人。
鼻炎、鼻窦炎的人。