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开 心 事(附录:漫谈中药保健(426))

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摄入量标准,从每天6g下降到了5g。

    有研究显示,中国居民人均每天吃盐高达10g以上,摄入食盐超标人数高达75%!高盐饮食增加了高血压、心血管疾病、骨质疏松、肥胖等疾病风险。所以控盐一直是关键,日常可以这样做:

    日常控盐小技巧:

    ①在菜肴中适当加入葱、姜、蒜、胡椒等香辛调料,帮助掩盖低盐后的清淡口感;

    ②快出锅前放盐,能更好地保留咸味;

    ③平时还可以使用限盐勺子;

    ④尽量选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。

    3、首次提出“东方健康膳食模式”

    国外有一些健康的膳食模式,能够显著降低疾病的发生率,提高生活质量,如:地中海膳食模式、得舒饮食模式等,而2022版膳食指南首次提出“东方膳食模式”。

    专家们分析总结了我国不同地区膳食模式和居民健康状况,发现东南沿海一带(浙江、上海、江苏、福建、广东)居民,高血压及心血管等疾病的发生和死亡率较低、预期寿命较高。

    因此提出以东南沿海一带膳食模式为代表的“东方健康膳食模式”。

    其主要特点是清淡少盐、食物多样、蔬菜水果豆制品丰富、鱼虾水产多、奶类天天有,并且拥有较高的身体活动水平。

    这样的饮食模式更能避免营养素的缺乏,肥胖以及相关慢性病的发生,提高了预期寿命。

    附录:漫谈中药保健(426)

    一杯丹参饮,护好心血管

    各类心脏疾病,都有不同程度的心血瘀滞、血脉瘀阻的情况。而丹参主要入心,有很好的活血化瘀的作用,它也被制成中成药用于冠心病,比如丹参滴丸。

    从现代医学来看,丹参也有很好的扩张血管的作用,还可以抗血小板凝集,降低血液黏稠度。

    【护心丹参茶】

    【配方】丹参20g、生山楂10g、决明子20g、荷叶10g、三七5g、生薏仁100g,用养生壶煎煮30分钟后,即可饮用。

    护肾功法,可以活动气血,增加肾脏血流量,达到补肾的效果,还能缓解坐骨神经痛、利小便,连走路都变得灵活了。

    【方法】双手叉腰,大拇指朝前,四指朝后,顺时针按摩50次,再逆时针按摩50次,力气要稍微大一些。

    一杯调肝饮,疏肝理气美容颜

    中医认为,肝主疏泄,包括调节气血,调节消化,促进胆汁分泌,通调水道,还和生殖相关。

    如果受到情绪变化、劳累、精神压力等因素影响,就可以导致疏泄功能异常,造成肝气不舒,从而产生一系列不良后果,比如:打嗝、两肋疼、嘴唇苍白或发紫、指甲有竖纹、大便不成形、急躁易怒,甚至乳腺增生、肝癌。

    尤其女性因为性格原因,更容易肝气郁滞。调理肝气郁滞首先要保持好心态,其次可以常喝调肝养颜饮。

    【调肝养颜饮】

    【配方】玫瑰花2g,藏红花几根,开水冲泡后盖盖焖几分钟,即可饮用。

    【功效】玫瑰花疏肝理气、美容养颜;藏红花活血养颜、解郁安神。两者搭配很适合有急躁易怒、胁肋胀痛、胸闷腹胀、嗳气吞酸、月经不调等表现的肝气郁滞人群。

    【禁忌】有出血,尤其是继发性贫血者,妊娠期或者备孕的女性,以及脾胃虚寒者不宜服用。

    一个防衰方,助你耳聪目明

    防衰方——杞菊地黄口服液。在滋养肾阴的基础上增加了清肝明目的功效。

    【杞菊地黄丸】

    【组成】枸杞子、菊花、熟地黄、酒萸肉、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻。

    【功效】滋肾养肝用于肝肾阴亏,眩晕耳鸣,羞明畏光,迎风流泪,视物昏花。

    【适宜人群】有腰膝酸软、口干舌燥、眼干眼涩、五心烦热、失眠多梦等肝肾阴虚症状。

    【禁忌】容易上火等湿热人群、阳虚怕冷人群不适合用。

    每天三片醋泡姜,脾胃更健康

    消化不良、胃痛、胃胀……现代人长期饮食不规律、喜食辛辣油腻等,使得脾胃病十分高发。

    而脾胃是后天之本、气血生化之源,“脾胃伤则百病由生”,像糖尿病、高血压、肿瘤等诸多慢性病都与脾胃不好密切相关。

    日常调养脾胃,可以试试国医大师路志正的“秘诀”——醋泡姜。

    【醋泡姜】

    【做法】嫩姜洗净,切成3mm的薄片,加少许食盐腌制半小时;然后将姜片放入罐子中,倒入没过姜片的米醋,用保鲜膜密封后,放入冰箱冷藏,2天后即可食用。

    【功效】醋能活血;姜具有发散、温胃散寒的作用。醋泡姜适合阳虚怕冷、痛经的人,阴虚火旺者不适合。

    一杯代茶饮,益气养阴控血糖

    糖尿病也是越来越常见了,据国际糖尿病联盟发布的最新数据显示,截至2021年,中国糖尿病患者人数达1.41亿人,相当于每10个人里就有1个糖尿病患者。

    而糖尿病最可怕的是它可以引起多种并发症,包括:糖心病、糖肾病、糖尿病眼底病变等。所以日常控好血糖非常重要。

    【控糖明目茶】

    【配方】石斛、菊花、桑叶、枸杞各3-5克,泡水做代茶饮即可。

    【方解】桑叶清肝明目、辛散疏风;菊花清肝明目;枸杞子补益肝肾、明目;石斛补益五脏、明目,久服轻身延年。

    在喝茶前,还可以把杯盖打开,利用药茶的热气熏一熏眼睛,护眼明目的作用会更强。

    睡子午觉

    张老告诉我们,“子时不睡耗其阴,午时不眠损其阳;损其阳者嗜眠,耗其阴者失眠”。

    中午11点到1点是午时,阳气最盛,此时睡觉可以养肾阳;半夜11点到1点是子时,阴气最盛,此时睡觉可以养肾阴。

    很多中老年人晚上容易失眠,睡眠时间短,这就更需要午睡来增加睡眠的总时长。

    用了40年的养生法:累脑不累心张老还有一个坚持了40年的养生方法,就是累脑不累心。他告诉我们,人可以有很多事情要忙,但累的是脑子而不是心。对个人利益看淡一些,不要斤斤计较,人世间的事放在看破与不破之间,活得放松一些。
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