醉  鸡   旅  行  记（附录漫谈中药保健（267））

    醉  鸡   旅  行  记

    醉鸡。

    不是酒喝醉了的鸡。

    只是一瓶酒浸的鸡肉而已。瓶是普通得再不能普通的玻璃罐头瓶。

    那一年重阳发福利，叶也分到一瓶。

    叶与妻经过一番精打细算，决定暂不吃，待到过年好送礼用。

    于是，经过一番必要的故事情节，那瓶醉鸡到了叶的大姨家。

    大姨是山里人，见叶送来的醉鸡，心想在大城市里工作，这醉鸡一定值不少钱！

    大姨丈是个撥美食家斳，见肉不要命，一见醉鸡，大喜，操刀欲开，却被一双大手挡住，回头，却见大姨笑嘻嘻。

    大姨附在他耳边言语了几句，大姨丈扔下刀，叹了一口气，走到腌猪肉缸边，操刀便狠砍。

    又过了一年。

    叶到二姨家拜年，二姨家住在海边，海风刮得冷了个吓人。

    二姨叫叶自去衣柜里翻衣裳穿。

    一打开，大惊，衣柜里好端端地放着一瓶醉鸡！

    正是叶送给大姨的那瓶！

    因为瓶上有叶厂里打的撥礼品斳二字红印。

    第二天，叶便启程回家，二姨强留，叶说天太冷了，还是回去吧！

    又过了一年。

    三姨派儿子来拜年，送了一大包礼品。

    拆封。

    天！

    其中又好端端地摆着一瓶醉鸡。

    正是那年厂里发下的那瓶，也正是叶送给大姨而又在二姨家衣柜里看见的那瓶！

    妻一看保质期，说分不清是撥3斳字还是撥8斳字，还是吃了吧！

    于是开瓶食之，其味道美异常。

    叶问同厂的陈，那年厂里发下的醉鸡味如何？

    陈说，还藏着呢！不是说保质期撥8斳年吗？

    叶长叹说，吃得太早了，真可惜!

    醉  鸡   旅  行  记（附录：漫谈中药保健（267）

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    夏季饮食要三多：多喝粥多喝汤多饮茶，《本草纲目》中写道：“早起空腹胃虚，食粥一大碗，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀”。夏季喝粥好处多，生津止渴、润燥养心、滋养脾胃、清凉解暑、又能补养身体。

    鸡丝小米粥

    1.准备食材：

    一把芹菜摘下芹菜叶；适量小米用清水浸泡；一小块生姜切成末；一根小葱切成葱花；半根胡萝卜切成胡萝卜粒；一块鸡胸肉切成肉丝。

    2.开始烹饪：

    锅内烧油，油热倒入鸡肉丝炒至发白，倒入准备好的葱姜和胡萝卜粒，翻炒出葱姜的香味后加入适量的清水，中火把水烧开后转为小火，倒入浸泡好的

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