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炙酒

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  上面大兄弟已经好喝到爆粗口。

    舔着一张老脸,龙少:“婉丫头,能给我先尝一口吗?”

    没理会龙少的请求,用黄泥封死坛口,梦婉让龙少拎着刀和自己进去。

    厨房后面有个不见光的房间,房间里地上挖了不少的坑。坑里填满了谷壳和稻杆,用耙子扒开谷壳堆,梦婉将装好酒的坛子放到谷壳堆里。

    在房间里站了一会,龙少就觉得自己满头大汗。擦了下头上滚落的汗珠,龙少随口抱怨道:“好热啊。”

    “热就对了。不热怎么炙酒?”

    什么叫炙酒?

    炙酒就是在就酒坛上铺上大量的谷壳、稻杆,以暗火烤炙。

    这是客家娘酒的方式,梦婉时候和婆奶奶学的是蒸酒。去客家采风的时候,她喝到了客家的娘酒。后来就自己琢磨着,把桃花酿蒸酒的环节换成了炙酒。

    炙出来的桃花酿,口感更加圆润些,香味也更加浓厚。

    最靠门口的谷堆上,被梦婉放了一把明晃晃的捕。

    “婉丫头,你放把刀上面干什么?”

    梦婉一脸的理所应当,“驱鬼啊。”

    噗……哈哈哈哈哈,星长姐太可爱了。

    驱鬼,多么富有古韵的语言。

    元帅夫人这么可爱吗?竟然还相信古地球时期骗饶法。

    直视直播镜头,梦婉正色道:“这不是骗人,这是传常炙酒这么香,酒的香气会吸引路过的鬼怪偷酒喝,所以要放把刀吓走他们。”

    哈哈哈哈哈,馋猫鬼是吗?

    的也是啊,要是换我闻到这么香的味道,刀架脖子上我也要喝。

    
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