了。
收回思绪，王远坐在门口的位置等待客人的继续光临。
而腕带金表的男子坐在三号桌上，离他并不是很远。
此时这一桌已经喝了六瓶啤酒了，桌子上吃完的龙虾壳更是堆成了小山一般的高。
看这样子，腕带金表的男子应该是精英白领级别的，说不好还是个低调的隐形大佬。
他与对面的另一个男人一边喝酒，一边侃侃而谈，而且谈论的好多，都是一些职场生意上的事情。
这时门店里进来一个妇人领着一个小孩。
“老板，你这里......有没有......青菜小米粥？”
妇人有些踌躇的开口问道。
见坐在门口的老板有些发愣，妇人以为没有，毕竟这一路问过来，前面几家饭馆都说没有。
她有些不好意思的说道：
“打，打扰了，我再去别处问问......”
妇人声音很低，带着淡淡的失落感，她转过身子想要向外走去。
“等等！”王远微微一愣后，喊住了妇人和孩子。
“进来吧，青菜小米粥，当然有啦。”王远找了个位置安排俩人坐下，接着又拿了一壶热水。
妇人约莫不到四十岁左右，容貌略显清秀，着装朴素，凌乱的发丝掩盖不了她那一身的疲惫，旁边的小孩岁数也不大，看样子应该是母子关系。
一边亲自给两人倒上热水，王远一边亲切柔和的说道：
“青菜小米粥需要现熬现煮，时间稍微有点长，先喝点水润润嗓子吧。”
“谢，谢谢......”
招呼好母子俩后，王远又吩咐厨房里的陈壮熬一份青菜小米粥。
熬粥这件事，除非是专业的粥店，一熬一大锅的那种，否则就是费力不讨好。
单独熬一份太浪费时间和煤气了，关键是赚不到什么钱。
毕竟一份粥能卖出什么价钱来。
陈壮脸上有些不情愿，他有些想不通远哥为什么要做。
想不通怎么办？
陈壮总结了无数次经验，最后得出一个很靠谱的答案：
先做了再说，信远哥，得永生。
熬粥虽然简单，但它却是个功夫活，需要很长的时间才能熬出一份好粥。
在这中间，又来了一桌客人，点了一份蒜香小龙虾和几道小凉菜。
蒜香和麻辣的小龙虾制作步骤大同小异，只不过是将熬制的汤底换成了蒜蓉煸炒。
适合不喜欢吃辣的顾客。
厨房里再次响起轰鸣的炉灶风机声，王远站在锅前，很是娴熟的翻了一下锅里的食材。
“阿壮，你现在也偶尔炒一些简单的菜品，你在炒菜时有没有一种特殊的感觉？”
烟火缭绕的厨房里，王远向站在背后的陈壮闲絮道。
“特殊的感觉？”陈壮摇了摇头，他有些摸不着头脑。
“其实一开始若是有的选，我也不会走上餐饮这条路，”王远接着说道：“一开始打杂，慢慢的开始切菜，后来又想着去炒菜。”
“炒菜意味着能拿到更高的工资，人总是贪心不足，总想着拥有更多，我也不例外。”
王远顿了顿，思绪有些飘飞，似是在回忆着什么。
“直到有一天，我突然顿悟了，那是从量到质的转变，那一刻我手中的锅仿佛有了灵魂。”
“就如武侠小说里的人剑合一，我把它称之为人锅合一。”
这么有些严肃的话题，可当听到人锅合一这几个字时，陈壮心里莫名生出一股子喜感。
他嘴边喃喃的重复道：
“人锅合一？”