遇到潮湿处发出“刺啦刺啦”的响声。
做包子的蒸笼、炉子都被捣毁。还好没有伤到人。
警察噼里啪啦拍了几张现场照片，一位领头模样的人例行公事地安慰袁老板：我们已经计划在夜市街增加摄像头监控。有了监控，犯罪分子的罪行就暴露在光天化日之下，有了证据就不怕他们捣乱。
这件事警方也一定会追查到底。他又拍拍老板的肩膀，叮嘱袁老板这几天一定要提高警惕，发现嫌疑人的行踪，立刻报警，但是也绝对不允许过当防卫。
临走的时候，负责人没忘记交代袁老板明天再去派出所做个笔录。
警察旋即走了，黄春花和小雅蹲在地上还在嘤嘤地低声哭泣，袁大圣则满脸的愤怒，两只大手掌拼命地在裤子上摩擦着，一声不吭。几个小伙子则悄无声息地紧张收拾着散落在地上的厨具。
翌日，袁大圣又买了一套蒸包子的厨具，表面上一切似乎重归平静，不过店里后来的三个小伙子则相继辞工离开了包子店，只有最早袁大圣从老家带出来的小学徒没走。
黄春花不再炸油条，专门站在前面卖包子，两个大男人则在后面负责做包子，袁大圣一家继续顽强地扎根在包子店内。
不过，雨艳发现袁大圣的两眼整天布满血丝，精神疲惫，显然是没有休息好。
雨艳有时会独自沉思，四家平房店铺，为什么人家没来砸自己的烟茶店呢?四家店铺当中，雨艳的烟草店无疑是最弱的，平时只有她一个女人撑着。或许是因为店铺太小，一般人看不上眼，反而最安全。
接下来一个多星期，包子店表面上平平静静。
这个月21日是中秋节，烟茶店生意好得出奇。雨艳抽空看一下包子店，现在店里人手少了，做出来的包子更加不够卖，时不时地接续不上。店里的三个人显然早已累得全身都要散了架。
过了中秋没几天，当大家都在担心包子店会不会再度被人打砸的时候，包子店老板突然不辞而别，店铺老板换成了一个四十多岁留着八字胡的新疆人牙买提。
牙买提带了一个装修队过来，首先把包子店的招牌摘下来，准备按新疆拉面馆的格调装修。
装修队动工这天，又有十几个泼皮来店里闹事，没想到很快，差不多附近的新疆人全部赶了过来，有四十人左右。
警察如临大敌，手挽着手在店铺外面拉了条警戒线。
涉及到少数民族的事情，当局都会异常重视，如果不尽早采取措施，演变成汉维两族的民族矛盾，那么相应负责官员轻则丢掉乌纱帽，重则还要按渎职罪惩处。
雨艳不知道最后双方是怎么协商的，反正在国庆节前一天，由官方出面，最后确定由新疆人牙买提接手经营拉面馆。
袁大圣借力打力这一招，虽然没能坚持到10月，但是最终也没让泼皮讨到半毛钱的便宜。
袁大圣没料到的是，仅仅过了半个月，夜市街就开始安装摄像头监控，而且还有夜视功能。有的人这就又为袁老板感到惋惜。
安装摄像头的时候，雨艳给安装师傅送了两瓶绿茶，结果安装工程完成以后，其中就有一个摄像头正对着烟茶店的大门。
雨艳松了一口气，以为从此天下太平。没想到，不久烟茶店就因为拉面馆的一次疏忽，差点造成烟茶店人财两空的悲剧。