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第114章 就是这个味!

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要不,娘娘,再用紫砂锅试一试?”

    张簇簇说道:“紫砂锅那么大,不好做的。”

    大厨子说道:“娘娘先用紫砂锅试一试,看紫砂锅蒸出来的米饭,是否如娘娘的意?”

    张簇簇想了想,然后点了点头,说道:“诶?这个法子可行!大厨子,你可真聪明!”

    大厨子的内心高兴不已,只笑着低头说道:“多谢娘娘夸奖!”

    随后,大厨子又赶紧抱出紫砂锅来。

    张簇簇一瞧,原来这紫砂锅不如她想象中的那样大,也就是两升不到的容量。大概是因为这些都是为主子准备的,所以量不会太大。

    张簇簇高兴地说道:“这个好!先放米进去蒸一下。”

    “是!”

    大厨子应了一声,便淘了米,将米和水倒进紫砂锅里面,再放到炉子上面去蒸。

    画眉说道:“娘娘,这紫砂锅是用来炖东西的,这蒸米饭能行吗?”

    张簇簇说道:“时间长了,就叫炖。时间短一点,就叫做蒸。”

    众人也都站在一旁好奇地等待着,看到时候出锅的会是什么东西。

    张簇簇又来到案板旁边,拿了一根黄瓜拍碎。又切了几瓣大蒜子,准备等下用来调料,做拍黄瓜。

    过后,张簇簇又到灶上去查看调料。

    古代不比现代,现代的调料可以放一灶台。古代就那么几味调料,无非就是油、盐、酱、醋及香料。也难为古代的厨子了,用这些调料就能做出美味来。不过吃着健康。

    反正闲着也是闲着,张簇簇又切了一些辣椒等食材,做些辣椒炒肉等家常小菜。之前不是说好了,要做饭给这些人吃的,可不能食言了。

    画眉不禁又说道:“娘娘切这么多配菜做什么了?若是要将这些菜放进碗里,那可放不下这么多啊!”

    张簇簇此时也没有把她的想法说出来,省得引起众人的紧张来。

    因此,张簇簇说道:“我想多吃几种菜,不行吗?”

    画眉讪讪地说道:“当然可以了!娘娘想吃多少都行,不够,再叫厨子做。”

    又等了一会儿,紫砂锅里面飘出米饭的香味来。

    张簇簇闭着眼睛深呼吸了一口,然后笑着说道:“好了!就是这个味!不过,还差了一点火候,等蒸出锅巴来最好!现在,可以炒菜啦!烧火!”

    小厨子听了,赶紧去生火。

    大厨子再一次劝道:“娘娘,不如娘娘在一旁吩咐,小人来炒吧?”

    张簇簇说道:“我菜都切好了,你叫我站在一旁凉快?”

    吓得大厨子赶紧说道:“不!不!不!娘娘,小人不是这个意思!小人是说……”

    不等大厨子说完,张簇簇就说道:“我知道你们在担心什么,其实,你们完全没有必要这样!你们不要把我当成是一个正经的主子……不要把我当成跟别的宫里的主子一眼,你们就当我是一个地主婆吧!地主婆有的时候,也是要自己动手做事的。”

    张簇簇:“再说了,别的主子,不也有亲自动手的时候吗?怎么她们为陛下做饭就可以了,我给我自己做就不行了?”

    
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