今天.冷隽天决定卖弄一下他的厨艺.
两人一起去生鲜超市买了菜回來.庄仪琳把菜放在橱柜上.冷隽天便把庄仪琳推出厨房.
“你真的要一个人做饭.”庄仪琳很不敢相信的问道.
冷隽天点头“当然.你难道怀疑你老公我无所不能的资质.”
庄仪琳眼神上下的看看冷隽天“好吧.既然你是这么自信.我就静待结果了.”
那次在农场的别墅里.冷隽天弄的那两碗面确实很赞.但是.做顿饭跟做碗面的难度.可是完全不能相提并论的.
待会儿厨房别被他炸了才好.
庄仪琳回到客厅.拿了水果零食.边吃边看电视.
庄仪琳离开以后.冷隽天立刻按了按钮把厨房的隔离罩关上.以免待会儿传出什么不该有的声音被庄仪琳听到笑话他.
生平第二次进厨房的冷**oss.还是在农场那次做面的时候才勉强弄清了油盐酱醋等调料还有各种锅具的使用方法.
看着柜面上放着的西红柿.鲤鱼还是草鱼.排骨.青豆.生姜.小葱.还有两样他不认识的蔬菜.冷隽天搓搓手.拿出ipad.咔嚓一声.拍了那两样蔬菜的照片.准备传到网上问一下这两样东西的学名和做法.
沒想到.发上论坛还要先注册.冷隽天皱着眉.迅速注册了.取了个冷家煮夫的用户名登陆上去.发了照片.提了问.
客厅里.庄仪琳也正抱着平板灌论坛.
这时候.发现有人发了新帖.她点开一看.差点沒笑喷.
那帖子上的那张照片.不就是她刚刚放到橱柜上的那两袋蔬菜吗.
甚至照片上她家橱柜的大理石面板也看得清清楚楚.一角.还有冷隽天车钥匙的身影.
庄仪琳看了下用户名..冷家煮夫.顿时又被这名字逗乐了.
冷隽天倒是口气不小.连两样常见的蔬菜都不认识.还敢自称煮夫.
庄仪琳叼着一瓣儿苹果.“嗲嗲”的回了冷家煮夫的帖子..那两样菜.一个是茼蒿.一个是枸杞尖.枸杞尖用來烧汤.出了油烟之外什么调料都不不需要放.茼蒿用开水汆过之后.放盐、辣椒、麻油、芝麻油、酱油适量.拌匀.
厨房里.冷隽天认真的看着帖子.看见那个不怎么熟悉的字眼..汆.不知道是什么意思.又百度了一下.才知道就是烫一下.过过水的意思.
烫就烫呗.还汆.欺负他不识生僻字简直.
得到茼蒿和枸杞尖的学名和做法.冷隽天又顺便问了一下其他几样菜的搭配做法.
“嗲嗲嗲……”庄仪琳忍着笑.又回了冷家煮夫的帖子..西红柿、豆角、青豆搭配一起煮.西红柿切碎.青豆去头尾.现将排骨用开水汆两边.去除血沫杂质.加料酒用大火煮十五分钟.然后放姜片、西红柿、青豆.加适量盐.煮到十五分钟到二十分钟.汤汁浓郁时关火最佳.
鲤鱼.清洗之后.在鱼身上斜划几刀.加盐料酒腌制十分钟.温油下锅煎炸.待两面金黄.七八分熟的时候.起锅.红糖加小粉加陈醋及盐调出酸甜口.下锅煮成浓汁.浇在鱼上.撒葱花.
回答完毕.庄仪琳乐的嘴都咧到耳后根儿去了.
就说他不行吧.还那么自信满满的样子.
最后那道红烧鲤鱼.绝对是庄仪琳拿來故意为难冷隽天的.酸甜口最是难调.更不用说冷隽天一个大男人既不喜欢酸也不喜欢甜.待会儿让他一直尝这味道.简直是太为难他了.
庄仪琳幸灾乐祸的笑着.就等冷隽天手忙脚乱來向她认输求救.
厨房里.冷隽天正死拧着眉看回帖.心道果然煮夫不是那么容易当的.不过他绝不服输的个性.今天势必要把这几道菜给弄出來.
冷隽天挽起袖子.系上围裙.决定先煮排骨.煮排骨的间隙做凉拌茼蒿菜.做好这两样.再做汤和红烧鲤鱼.
照着回帖上的步骤.冷隽天手忙脚乱的忙活了半天.总算是把排骨煮上了.
然后.清洗茼蒿菜.
这可绝对是个细致活.不过幸好.这些菜在买回來之前就已经清洗的差不多.不然叫冷隽天一根儿一根儿.一叶一叶的翻着洗.那他绝对会抓狂.
洗了茼蒿菜.烧水.烫过.加调料拌.
冷隽天悟性极高.一会儿工夫就已经做的得心应手.甚至放盐的时候都能一次放准.如果庄仪琳看到.一定会惊讶的大跌眼镜.
天分什么的.果然是最吓人的东西.
花了半小时做好排骨跟凉拌茼蒿菜.接下來煮汤和红烧鱼的时候.冷隽天更得心应手了.
庄仪琳还奇怪怎么里面沒有传出叮叮咚咚砸锅摔碗的声音.而且这都半把个小时过去了.
冷隽天不会还在里面看着一堆菜发呆吧.-- by:dad856|55139|16451434 -->