刚才所说，他肯定做不到！
网络上的观众却不干了，有脾气暴躁的网民直接开骂了！
“卧槽！小鬼子真特么不要脸，他们的生鱼片吃法原本就是唐朝传过去的，承认会死啊！”
“林师傅好样的，怼死吉野这帮家伙！”
“哼！小鬼子都习惯否认历史了！”
“大家一起抵制吉野料理吧，让他在华夏倒闭！”
“......”
网络上一石激起千层浪，蝴蝶效应开始慢慢扩散，而这一切山口并不知道，他已经开始准备食材了！
结束了争论的林翰与山口，两人同时拿出食材开始加工。
山口准备的是一条六七斤的金枪鱼，金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高，是常见的制作金枪鱼生鱼片的鱼种。
“哇！居然是蓝鳍金枪鱼！”现场有人惊呼道。
“蓝鳍金枪鱼怎么了，不都是金枪鱼吗？”
“当然不同！金枪鱼也分好几种，蓝鳍金枪鱼是所有金枪鱼中的王者，不仅价格昂贵，也是最适合做生鱼片的！”
“这么说来林师傅岂不是输定了？”
台下众人议论纷纷，孟浩然等人更是嘴角上扬，就等着看林翰如何输掉比赛了！
似乎只有林翰输了，才能出掉他们心中的一口恶气！
林翰带来的是一条淡水鳟鱼，鳟鱼肉质鲜嫩，营养丰富，也是十分有名的淡水鱼类。
不过相比蓝鳍金枪鱼，似乎就要逊色不少了！
两者对比高下立判，不止是现场的所有人，就连网民们也不看好林翰了。
“唉，一个海鱼，一个淡水鱼，这可怎么比啊！”
“完蛋了，我们华-夏要输了！”
“这个林翰脑子进水了吧，他想以己之短，攻人之长吗？”
“......”
大家都不看好林翰，可就在这时网络上一个叫‘孙大嘴’的发话了：
“你们都错了，林翰准备的那条是野生虹鳟，这种鱼是世界四大名鱼之一，用来做生鱼片再好不过了！”
“听你这么说，你也是厨师吗？”
“我不是厨师，但我认识林师傅，他可不是一般的厨师，诸位走着瞧！”
说完这句孙大嘴就下线了，惹得网上一阵猜测。
孙国人淡淡一笑，他没有做任何解释，而是专心致志的看起了比赛直播。
不得不说山口次郎还是有实力的，只见他将三文鱼斩断放置在砧板上，用刺身刀将三文鱼鱼皮去除，同时手掌轻抚去皮的三文鱼竖断面。
“孟会长，上面的小鬼子在干嘛啊？”老胡一愣。
“这个......我也不太清楚！”孟浩然皱了皱眉，他对日料不熟悉，实在是看不懂山口在干嘛。
林翰倒是停下了手中的活看向山口，当他看清楚山口的动作后，当即明白这家伙是在找鱼骨的位置。
一旁的李丹丹也很熟悉这种手法，她唯一好奇的是山口会如何剔骨呢？
山口在鱼肉之上抚-摸一遍过后，从台面上拿起一只鱼骨钳，一只手按在鱼肉之上，另一只手用鱼骨钳飞快的拔出一根根长刺！
“这......这是在拔鱼刺吗？”老胡看得眼珠子都要瞪出来了。
“太快了！真不愧是吉野料理的总厨啊，光这一手拔刺手法就无人能及吧？”现场有人感叹道。