速冻汤圆这种方便而且卫生的食品的普及人们在过节时更习惯直接到超市里的冷冻柜里去拎上两袋回家煮一煮随便吃上一碗应应节景就算了事
在如今这个时候元宵还是一种节令食品只有过节之前市面上才一窝风的贩卖过了节之后便消失不见如果想再吃上一吃那么只好明年请早
而多年之后如果你想吃随时可以去超市的冷冻柜里去卖上几袋想吃多少吃多少不必非得巴巴的再等到明年的元宵节才能尝到久违的味道
然而方便是方便了节日的气氛也跟那些被冷藏在超市冰柜里的速冻汤圆一样越來越显得速成快捷平常也越來越少了一种全心期待渴盼的味道
就连此时节前市场上随处可见的元宵在十几年之后也变成了稀有食品一些小孩子根本不知道北方原來过节习惯要吃的是元宵而不是汤圆
现在抓紧机会买來吃上一吃以后再想尝尝这滚出來的元宵的味道也很难买到了
想做汤圆糯米粉是少不了的
因为年前安然包了不少粘豆包又做了不少南瓜饼之类的点心集中买了大量的糯米粉这会儿还剩了好些都是现成的
馅料总体分为两样一样是甜的一样是咸的
北方人还是比较喜欢吃甜汤圆对咸的汤圆不是很习惯
之所以会包咸汤圆一方面是为了尝尝新鲜一方面则是为了照顾那三只肉食动物的口味
甜汤圆又分了枣泥馅的白糖芝麻的五仁的水果的
咸的则有鸡肉和猪肉的两种
不过汤圆的样式虽然不少但毕竟不能当饭吃这一点对那三只饭桶尤其重要
所以元宵节的晚上一定是要制作一桌大餐的
姜成卓和赵真旭过年时带的年货海鲜吃光了但干货几乎还沒有动安然这几天很是翻找了不少的菜谱锦岭是东北的内陆小城平时并不常见这些干货别说是制作就是制作之前的发泡她也是完全的陌生只好一边照着菜谱里的指导一边摸索着发制
除了那些海品干货以及吃货们都喜欢的各类肉食其他的菜色大部分都是以清淡为主
过年的这几天虽然安然在制作菜单的时候都尽量做到荤素搭配营养均衡但还是免不了大鱼大肉浓油赤酱过份油腻的困扰
以安然这种功能普通却也正常的肠胃随着时间的推移对大餐的战斗力也逐步衰败
至于江杰云他们
请不要以正常人类的标准去衡量非人类那不科学
作为中国的传统节日元宵节的内容当然不仅仅是吃虽然对三个吃货來说好象确实是如此
吃元宵挂花灯猜灯谜赏月观灯对正常的中国人來说这些才是正月十五的全部内容
找了一天依旧由技术宅赵真旭看家车夫江杰云谈判专家姜成卓以及安然一起去采购节日用品
当然这所谓的节日用品绝大部分都是吃的喝的只是顺带在街边买了两串一闪一亮的小彩灯分别挂在彩票站和网吧里充数再挂上两盏春节前买的大红灯笼以示他们在除了吃之外也确实欢度了节日
按习惯和规矩正月十五一早的早餐就是汤圆现包是來不及的
所以头一天下午网吧里得闲的时候安大厨便带着自己的三名小工开始包起第二天要吃的汤圆來
照例依旧三个小工揉面干粗活安大厨则是做和馅的细活至于包汤圆嘛
本來也是让三个小工一同工作的但由于一心想吃肉馅饱满的大汤圆的赵真旭同学把汤圆包得实在是太过巨大以至于包出來的第一个成品看起來不像是汤圆倒像是糯米面的大个肉包子被安大厨毫不留情的给炒了鱿鱼
这是准备煮了吃还是扔出去砸狗
赵真旭非常委屈的答道“干嘛扔出去砸狗蒸了吃也很好吃嘛”
姜成卓嘿嘿坏笑“真乃蠢钝也狗不理包子啊笨蛋”
不提狗不理包子还好点一提起狗不理包子某只小胖墩立刻咽了咽口水向安大厨诚恳建议“其实吧哈我觉得其实元宵节呢最重要的是吃得好吃什么就无所谓”
安大厨无奈的挑了挑眉毛“你滴意思痛快滴说明白”
-- 作者有话说 -->