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第二百五十章,庖师们的疑惑

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没几天,完颜阿若便来找上了阿尔布古。

    替百里闻风说情:“大人,小儿顽劣。

    您若真觉得小弟是个可塑之才,不如等再过几年,他身子好了一些,长得壮实一些之后,再让他来府上读书?”

    阿尔布古转着手中的茶杯,笑得有些意味深长:“是吗?

    唔……阿若,我今日恰巧无事。

    那两个纯族之人在你府上是吧?”

    …………

    两人一路来到了完颜阿若的府上。

    差不多十多天过去,完颜阿若额头上的伤,已经全好。

    连伤带也拆了。

    ——其实这伤带早就拆了。

    只是这几日阿尔布古都没有见着完颜阿若,所以,这还是完颜阿若伤带拆了之后,第一次见到完颜阿若。

    刚见了完颜阿若的时候,阿尔布古便注意到了。

    同时注意到的,还有完颜阿若额头上基本没有疤痕。

    ——若在以往,完颜阿若受了啥伤,涂药抹药啥的,都需要大半个月。

    而且疼都要疼好几天。

    但是,这一次,完颜阿若用了百里闻风给他的药,不过三两天就不疼了。

    七八天之后,额头更是完好如初。

    完颜阿若他还一直以为,是亦赫家尊贵的大人,没有对他下重手。

    ——那天,亦赫家尊贵的大人发怒的样子太过吓人。

    完颜阿若都不太敢去回忆当日的事情。

    自然,连那伤口刚受伤的时候,有多疼,也被他选择性地忘记了。

    后来他伤口上了药之后,不怎么疼,又好得快,他便只当做是阿尔布古没有对他下重手……

    这时候并不是吃饭的时候,但是,百里行川依旧待在厨房里面。

    这十多天来,他都在教完颜阿若府上的庖师,以及花开几枝酒楼里面的庖师做菜。

    几乎所有的人,每日都能学完两道菜。

    唯有一个叫做达日阿赫的庖师。

    似乎并不太能学会炒菜。

    在百里行川教他做菜的时候,他总是有着各种各样的问题。

    诸如:

    炒菜好麻烦的啊。

    平日里众人煮菜的时候,都是直接将菜放到锅里,再加一些水啊,盐啊什么的,就可以了。

    炒菜却要这么麻烦——

    ——油是之前特意榨出来的。

    榨油也很麻烦的啊……

    另外,炒菜的时候还要注意火候。

    能不能将所有的材料,都一同放入锅中,一起炒,炒完之后,再盛出来就可以了?

    百里行川笑一笑,很温和地对达日阿赫说:“唔……这样的话……这个行川也没有尝试过。

    炒菜的法子是行川的师傅交给行川的。

    若是达日庖师有什么想法,不妨自己尝试一下。”

    ——当然了,达日阿赫他自己尝试过了之后,就再也没有提起过。

    又比如:

    达日阿赫每日跟百里行川学炒菜的时候,都会问百里行川许多的问题。

    然而,等到第二天,百里行川问众人,昨日教的两道菜,诸位都学会了吗?

    众人皆说:“学会了。”

    的时候,达日阿赫却偏偏一本正经地说:“百里庖师,你这样是不对的。

    庖师学做一道菜,一天的时间,哪里能够学会。

    我们之前跟师傅学习厨艺,都是学了十多年之后,才出师。

    一道菜,师傅都会让我们练习好几个月。

    有时候,好几个月的时间,我们都只做那一道菜。

    所以说,百里庖师,你只给我们一天的时间,我们哪里能够学会呢?”

    在场的诸位,除了小五和小六那两个纯族少年,其他的都是庖师。

    且一帮人在完颜阿若的府上当庖师。

    另一帮人在花开几枝当庖师。

    都是拜过师,当过学徒的。

    也有的正在拜师。

    但毫无疑问,达日阿赫说的那一大段话,正是他们过去,或者不久之前的常态。

    百里行川只用一天的时间,便教他们做了两道菜。

    在刚开始的时候,其实众人都是有些忐忑的。

    不过后来他们吃到自己做的饭菜,似乎还真是那么个样子。

    因而,他们便也没有再怀疑。

    ——此外,百里行川教的那些菜,大多都是差不多的做法。

    比如说放油、放盐、放葱姜蒜等等……

    他们炒了几天的菜,都无师自通了。

    ——当然了,其实百里行川之所以一遍一遍地带着这些庖师,每天做不同的菜。

    只是为了让他们尽可能地熟悉更多的菜搭配在一起不同的炒法。

    百里闻风前世的时候,只是一个医生。

    又不是一个真的厨师。

    只是因为他好歹都二十八岁了。

    虽然没结婚,但是,他也没跟父母住一起了。

    自己一个人住外面。

    平日里,他当医生值班的时候,遇到手术啊啥的,忙得昏天黑地。

    都是点的外卖。

    外卖有时候难吃,有时候还行。

    但吃外卖,那也全是因为没得办法。

    闲暇的时候,百里闻风休假了,在自己家里,就会自己学着做一些菜。

    慢慢地,也学了许多的菜。

    但百里闻风前世学的,都是一些很简单的家常菜。

    不需要什么技巧啊啥的。

    是个人,有手就能做。

    因此到了这边,百里行川他们很容易就学会了。

    当初百里闻风教百里行川他们的时候,也是每一道菜,都手把地教。

    就是因为当初,炒菜在这个年代,根本前所未见。

    百里闻风每一道菜都教百里行川他们做,是为了让百里行川他们通过不同的食材,使用同样一种烹饪方法,从而,来熟悉“炒菜”。

    ——之所以百里闻风他们两年之前,就没有将炒菜的法子藏着掖着。

    临尧城中其他的酒楼,却仍旧是很难做出跟有间酒楼差不多的炒菜,就是因为,他们的庖师,没有熟悉“炒菜”。

    ——简单点来说,便是他们没有领路人,只能靠他们自己摸索。

    而百里闻风,教百里行川他们做各种炒菜,便是把石头搬到了百里行川他们的脚下,让他们走得稳稳当当,顺顺遂遂的。

    …………

    但这些事情,在场的庖师都不知道。

    他们原本见百里行川并没有在反复练习的这一件事情上强调。

    因而,他们便也下意识地觉得没有问题的。

    但达日阿赫这话一问出来,其余的庖师,内心当中,也不禁产生了一丝怀疑:

    他们过去学的那些菜,真的学会了吗?

    
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