是因为这道‘美食’本身的问题；而是现在的一些店家、甚至是老字号都已经抛弃了正宗的制作方法，只图省时省力，结果把一道美食硬生生给糟蹋了。
按照系统提供的正宗手法，如果自己肯下功夫研究练习，卤煮火烧似乎也不是很难让龙城人接受？让龙城老乡早上来碗卤煮，似乎也挺不错的？
不过这件事还是需要酒店高层的支持。
于是陈昂拿着笔把卤煮的菜谱抄下来，拿着去找酒店的总经理。
到办公室后，也不绕什么弯子，直接开门见山道：“武总，我准备了一个新品类菜，希望能够得到你的支持。”
电话内立即传来武亮惊喜交加的声音：“支持支持，肯定支持啊！哈哈哈，难得小陈你想着咱们酒店呢，快说说你准备的新品吧，我可是非常期待啊。”
“是卤煮火烧。”
“什么？小陈你能不能再重复一遍？”
“我说，我准备的新品类是卤煮火烧。”
武亮：“......咳咳，小陈，你......是不是太冲动了？”
………………
大半天口水都说干了，还是没有劝动武亮的心，没办法的陈昂只能回到家去想办法。并试着做出一道来。来说服他。
陈昴回家的这个时间猪肉早就卖光了，陈爸正在忙着，跟几个中年人围在村口村下象棋；不管别人是如何急赤白脸的争论棋局，他总是一副‘我站在城头观山景’的高人神态，偶尔在棋友的要求下主持个公道、指点下棋路什么的，当真是有天下棋局在我胸的超然气象。
据陈妈说当年就是看了陈爸下棋时的棋风棋德才爱上了他的陈昴对此很是感叹，真是黄金一般的年代啊，下棋都能撩到妹，成本太低了。不想自己，这么大了连女生手都没牵过。
“呵呵，我儿子回来了，不跟你们这几个没有棋德的家伙厮混了。来儿子，过来过来，见见这几位叔叔，老王老张老李，这就是我儿子小昴......”
陈爸笑道：“刚才还说呢，我儿子是东方毕业的技校生，没出息啊......比不得几位的儿女都是大学生。
哎，这不就在那个酒店当个二厨麽？没啥大出息，最近也就是做了酒店后厨的二把手，人家非得给四千五一个月的工资，，太有诚意了，不答应人家还急！
你们看看，这孩子是不是太没出息了？儿子，来叫叔，这是你王叔、张叔......”
常跟陈爸下棋的老哥几个脸都憋红了，姓陈的这说的是人话嘛？不就是变着法儿的炫耀麽！
陈爸在老哥几个面前狠狠炫耀了一番，才乐呵呵地拉着儿子往家走，边走边开怀大笑：“痛快痛快，前两年这几个家伙整天在我面前炫耀儿女上了大学，可把我憋坏了。现如今可好，一个个大学毕业后都在家呆着呢，怎么跟我儿子比啊？哇哈哈......”
陈昴苦笑道：“爸，您以后悠着点儿，别再得罪了几位叔叔，都是多少年的老朋友了。”
“嗐，你小子行啊，都会劝老爸了，心气看来挺平和，最近不是犯事儿了吧？哎，我这张嘴，提这个干什么麽。我儿子这么好怎么可能会犯事！
对了，爸！我想在酒店加道菜，但是人家老总不答应，所以我想做出来，让他尝尝，说不定就同意了呢。
哦，是这事儿啊！说吧，想让爸怎么帮你。还是爸你懂我，其实也没多大难度，就是让你啊，去附近的猪肉商腿子叔那儿，买一块儿上好的五花肉。
这么简单啊！没问题爸给你解决了。
对了，忘了问你了，你要弄的新菜是啥？
是，煮煮火烧。
“卤煮......”
陈爸一呆，定定地看了陈昴几眼，忽然压低了声音道：难道就没人告诉过你，在锅里里煮猪下水，会被人打死麽？虽然现在是新社会，这个舆论倒是不怕，但是卤煮那个味儿人真能接受吗？
再说了，你在龙城见过一家卤煮店没有？客人们不认啊！更别说从酒店卖这个了。”
“爸，别人不行，您儿子就一定行！”
陈昴道：“您就别多问了，我要做的是最正宗的卤煮火烧，但是需要腿子叔帮忙，您就去买一块五花肉吧。
腿子卖了二十年猪肉，对于陈昂的要求他自然是满口答应。
………………
经过一夜的加工后，第二天陈昴终于做好了这道菜，陈爸尝了一口之后，对陈昂态度180度大转弯。直夸自己儿子是天才，牛x
自己父亲的赞赏后，陈昴满怀信心的把卤煮放进保温餐盒里面。
带着来到了酒店总经理办公室，让武亮尝尝。然后又经过陈昴的三寸不烂之舌，武亮终于同意了，在菜谱上加入这一道菜。