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第十章 神奇的刀工

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开始处理西红柿。

    去皮,切丁。

    在最后则是将洋葱切成小块。

    整个过程,行云流水,没有丝毫的停顿。

    大火烧水。

    水开之后撒入食盐,然后将足够五人份量的面条下入锅中。

    耐心等待面条煮熟。

    等到张伟换好衣服出来的时候,面条差不多就已经熟了。

    路过厨房区,张伟有些好奇的朝着里面瞥了一眼。

    然后。

    双眼一瞪。

    满脸惊讶。

    看向江白的目光根本就像是在看外星人一样。

    他端起了装了肉丁的瓷碗,惊呼道:“江、江白,这、这、这肉是你切的?”

    “怎么了怎么了?”

    “肉怎么了?”

    “切的不好吗?”

    胡一菲等人满脸疑惑的凑了上来。

    看了一眼。

    然后。

    都瞪眼愣住了。

    瓷碗之中的肉丁,粒粒分明。

    几乎每一颗肉丁,都是标准的正方形,甚至连大小都差不多。

    所有人都瞪大了双眼,难以置信的盯住了江白。

    江白很淡然的点了点头,回答了张伟的问题:“对啊,怎么了?”

    “哇塞!!!!!”

    陈美嘉很惊讶的大呼道:“江白,没想到你的刀工居然这么好!”

    “太强了,太强了!”吕子乔一脸惊为天人的表情,朝着江白竖起了大拇指。

    “咳咳!那必须好啊!”

    胡一菲脸不红,气不喘,仰首挺胸,满脸自豪和得意的接话道:“毕竟是我胡一菲的学生,刀功好那不是正常的吗?”

    张伟:“……”

    陈美嘉:“……”

    吕子乔:“……”

    三人纷纷给了胡一菲一记白眼。

    似乎是在质问:你的刀工怎么样,自己心里面难道没点儿数的吗?能不能要点脸!

    经过了这个一个小插曲后,大家对江白的厨艺,算是彻底的放心了。

    而这个时候,面条也已经微微泛白了,这就说明面条熟了。

    捞出沥干水分。

    加入一小勺橄榄油搅拌均匀后,面条在灯光的照耀下,散发出了明亮的金黄光芒,光泽度满分。

    重新起锅,放入两小块黄油,小火融化。

    将切好的肉丁倒入,小火翻炒到变色。

    接着放入洋葱,小火翻炒到变软。

    再然后是西红柿,中火翻炒,一直炒到出汤汁。

    在加入番茄酱和之前煮好的面条,快速的翻炒均匀。

    至此,番茄肉酱意大利面的制作已经到达尾声了。

    取出五个盘子,将所有的面条均匀分成五等分。

    一一撒上黑胡椒粉。

    番茄肉酱意大利面,新鲜出炉。
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