在众人的惊叹声中，江篱抽空负责为大伙儿解说。
“这时候要格外注意，当鱼全部浸入油中时得用力抖一抖，让狮子鱼的造型定住，狮子鱼的关键就在于每一根毛发都要散开。”
鱼头和鱼尾的造型定住之后，江篱又让锅中的油温下降，降至六成时再改大火迅速炸一遍。
等确定鱼肉彻底定型，江篱这才将鱼装盘。
这回她就开始烧制酱汁，番柿用大勺碾碎成沫之后，分别加入糖、醋、清水，熬成浓浓的糖醋汁，勾芡后均匀的浇在鱼身上，一道活色生香的金毛狮子鱼就做好了。
别看江篱做起来似乎很轻松的样子，可是大厨却看得出，光是把鱼肉切成丝这一招就已经十分考验刀功了。
更别提后面的挂糊和油炸，正所谓行家一出手，便知有没有。
他自认就算自己再努力，也不是一朝一夕就能学会的。
江篱做好这道菜，直接刷锅洗碗，又开始忙活起来。
“味道好香啊，真想要尝一口试试。”
江芸看着摆盘完毕的狮子鱼，真如同一只张扬的舞狮，散发着让人过目难忘的气势。
她真是太佩服长姐了，也不知道为何，任何最简单的食材经过江篱的手就好像可以千变万化，做出让人惊叹的美食。
酸甜的香味涌入鼻间，惹得她忍不住咽了咽口水，实在是想要试试味道。
“能尝尝吗？”
赵景暄可不管这道菜是不是要供给贵人的，目光灼灼地盯着江篱，眼神中流露出一丝强势。
但江篱却看得出来，他这分明就是在冲着自己撒娇。
看着赵景暄露出罕见的一面，江篱就想宠着他。
“尝尝吧。”
江篱笑着点点头，说着就准备再拿起一条鱼，重新做一条。
偏偏此时盛遥却是直接闯进后厨，他这阵子一直在帮着酒楼打下手，平日就是做做伙计的工作，此时显然也是闻到菜香，被吸引来的。
看着众人准备对金毛狮子鱼下手，他脸色就是一变，急忙上去伸手拦下。
“别，别吃！雅间的客人点名要这道菜！”
他不知道肖昱辰等人的来历，但是却能直觉到危险，他看着那些带刀的护卫就恨不得直接将人打发了。
听到盛遥这么说，众人对视一眼，权衡了一番这才悻倖的收回手。
“盛公子，那就劳烦你把这盘菜端出去吧，别让肖公子他们久等了。”
江篱看着众人的模样，尤其是盛遥，看着狮子鱼的眼睛都绿了，偏要强行忍耐，心底不禁一阵好笑。
不过她也不想让那些所谓的大人物在酒楼待得太久，不知道对方的来历跟目的，这一点让她有些不安。
此时，雅间的肖昱辰却是一副不正经的模样，冲着华服男子嘻嘻一笑。
“皇兄，你待会儿可别太吃惊，这家酒楼的掌柜的厨艺可真是一绝，比起御厨也是不差的。”
“哦？这位江掌柜竟能入得了你的眼？看样子是要试上一试了。”