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宋坤从一个烧水工，一下子变成了大厨。
他很满足。
在很久之前，他就希望有一间这样的大厨房，能让自己尽情的发挥厨艺，因此在被转为厨师后，宋坤认真的工作，希望能够干出一番事业来。
自己做的饭菜，被蓉州市的食客接受。
蓉州的食客，口味是非常挑剔的。
能得到他们的认可，对任何的厨师来说，都是非常光荣的事儿。
茶楼老板遇到这样的事儿，对于宋坤来说，不是好事儿。宋坤觉得他得替老板想想办法，于是就在刚才，他坐在厨房外面的菜园子旁边，低头看着那些正在生长的菜蔬幼苗，想了好长时间，突然眼睛一亮。
起身，他就往楼下跑去。
茶楼老板正坐在巴台里摇头叹息，见宋坤来了，他揉了揉疲倦的眼睛：
“宋坤你来了？我刚刚想了一下，我这里估计短时间开不了了，让你再回去烧开水，也太委屈你了，如果有别的比较好的地方，你去我不会……”
宋坤根本就不理会茶楼老板这一番话。
他开口，噼里啪啦对着老板就说了一番话，茶楼老板听了，顿时就茅塞顿开。
当天下午，老板就去了管理局。
他跟工作人员说，要把茶楼的经营范围，添加一个项目——职工食堂。
工作人员听了，问是什么职工食堂，茶楼老板说：“我自己的内部员工，要解决他们的吃饭问题，现在我们内部弄了个职工食堂，专门对职工营业。”
“你有多少个员工？”
“二十一个人。”
二十一个人，这是宋坤之前特地嘱咐茶楼老板的。
按照规定，二十个人一下的企业，不能单独成立职工食堂，顶多算是请个做饭的师傅解决吃饭问题。
二十个人以上的，才能单独成立食堂。
也能享受那些优惠政策。
果然，工作人员在听了这个数量后，哦了一声，随后他翻看了一下资料，喃喃道：“二十一个人，那是够了……”说着，他接过了资料就开始办理。
后面事情的进展，跟宋坤说的一样。
茶楼营业执照上的营业项目很快就加了上去，前后花了不到三天时间，整个就全部办妥了，而且全部走的是正常渠道，一分钱都没多花。
茶楼还是像之前一样开业，有人过来喝茶打牌，就会按照人头给他们安排餐食。
只是点餐到底还是取消了。
收入下降了一半，不过老板已经是很满意了，正常餐饮行业的营业执照正在办理，各种资质正在审验，依现在的收入撑到半年后，是一点儿问题都没有。
将茶楼增加食堂一个项目，这个注意稍微有一点儿打擦边球的意思。
如果不是在这个行业呆过的人，都不知道这个窍门儿。
茶楼老板问宋坤怎么这么清楚这些问题，宋坤说自己几年前呆过的地方，就是一个国营食堂。他跟茶楼老板说，食堂是在很多情况下，都是有优惠的。
只要不是大张旗鼓的对外营业，都可以像这样经营下去。
听了这话，茶楼
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