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顾琉熙看着一簸箕鱼干觉得十分可惜，这鱼要是用香料码好，腌制后的味道绝对是一流的。就算到了冬天，用葱姜蒜爆炒，那香味也能把人馋虫都勾出来。
“娘，家里有香料吗？”
“香料？”宋大娘疑惑问，“琉熙，你说的香料是什么?”
顾琉熙诧异的看她，“就是八角茴香什么的啊，用来做菜可好吃了，娘你不知道吗？”
宋大娘不好意思的一笑，“娘听都没听过，要不然你说说看长什么样，让御儿去市集上给你买。”
顾琉熙又跑去问宋御，“你知道香料吗，就是能用来做菜，或者腌制腊肉香肠的？”
宋御也是一脸茫然，“腊肉？香肠？”
顾琉熙：“……”
这地方的食物虽然是纯天然无添加的，可是连香料味精都没有的话，那吃起来也不算美味啊。
院子里搭了个灶台，宋御正在处理野猪肉。他先是将水烧热，往猪肉上一淋，再用刀片细细刮毛，这一过程漫长繁琐，野猪比家猪更脏，毛也很难褪掉。
把毛刮完后，宋御提了一桶井水冲刷猪身，等猪皮变得干干净净的，再拿刀割掉猪脑袋和猪尾巴，把猪挂在架子上，从中间划了一刀，开始分猪肉。
猪大肠一类的东西没人要，给狗吃狗都嫌味大，哪怕贫穷如宋家都给扔掉。顾琉熙正好走过去，忙大声叫，“别扔别扔！”
“怎么？”宋御扭头看她。
“猪大肠可是好东西，待会忙完了帮我把它清理干净，我有用。”顾琉熙冲他眨眨眼。
宋御皱了皱眉，“我会给你留猪肉，这东西不用吃。”
他以为顾琉熙是馋得狠了才连装满猪粪的大肠都不放过，打定主意要留两个猪大腿给顾琉熙，总觉得嫁进宋家这几天，她都已经瘦了好多。
“嘿嘿，这你就不懂了，这大肠比你想象的有用。”
顾琉熙蹲在地上扒拉宋御切下来的一堆猪脏器，什么猪心猪肾什么的的都在，看来古人也是要吃这些的。
如此一来，不难发现，这里的人绝对没吃过肥肠，而且也没吃过香肠，要是她能把这些东西做成风味小吃，说不定能卖更多钱。
顾琉熙戳着野猪肉，随口问，“这野猪肉的价钱是怎么算的啊？”
宋御忙着把野猪肉切成条状，道：“大约七文钱一斤。”
山上野味虽多，但能猎到的却很少，哪怕是宋御一年到头也很难猎到一头野猪。野猪肉肥美滑嫩，比家猪要卖得贵些。家猪一般五文一斤，野猪肉更贵，要是遇到财大气粗的客人，花更高的价也有可能。
顾琉熙听得直皱眉头，这野猪肉就这么卖出去实在不值得，要知道野猪虽然肉多，但生长期长，要长成两百多斤的样子需要很长时间。剔除骨头和内脏，这里的肉全卖出去估计也就一千多文，可要是能加工成卤味等寻常人都没见过的食物，价格上还能再翻个几翻。
但麻烦的是，顾琉熙也不知道这里的市集上有没有卤味香料卖。
“好可惜啊，”她叹了一声，“今天我们一起上街吧，你留一半野猪肉下来，我有别的安排。”
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