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第一卷 灵气复苏 第九章 山海之名(一)

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位以后,七感觉屁股有点发烫,偷偷瞄了一眼旁边的人,左边的是C71一个很知名的美食栏目的主编,而右边的是一个美食集团的老总,都是界内的大人物啊。

    而对于其他人的目光,七表面上不露声色,不过心中却是有些苦笑的,自己虽然在厨师圈子有一些小的名气,但是却大多是在幕后的,毕竟自己只是一个拿佣金的万事屋的老板,光芒肯定是要给顾客留着的。

    不过冯师傅却是有些煞费苦心了,相交为友,知道自己平时非委托基本上是不怎么出门的,于是给自己下了一个委托;大概是觉得自己有些被埋没了,在如此一个高格局的新品品鉴会上,邀请自己过来,然后还放在了主位,未尝没有想办法提高自己身价的意思。至于之前没有说明是公开品鉴会,大概是忽略了吧,毕竟只是一个纯粹的厨艺大师,心中是没有太多花花肠子的。

    好吧,对于这种善意,七领会到了,至于这些目光,反正自己只是小人物一个,没什么面子不能丢的。

    随着时间的推移,那些打量的目光少了很多。某一刻,全场的灯光暗了下来,只剩下舞台被聚光灯聚焦着,然后在观众和媒体的期待中,本次品鉴会的主角冯师傅走了出来,全场掌声。在出来的时候冯师傅微微地像七的方向看了一眼,之前有些担心自己这样做会不会不够周到,不过感觉到小七仍然是原来的那个小七,也就放下心来了。

    新品品鉴会开始了。

    “俗话说,山珍海味,山珍海味,但是很多人对这次象征着美味的成语的了解是不算透彻的。食材中有山珍和海味就算山珍海味了?非也,这种混杂在很多情况下甚至是不如单独的山珍或者单独的海味的。”

    “既然放在一起是错的,那单独做单独品味就是对的了吗?非也,山珍和海味的搭配也是极其重要的。今天,在这里,我将重新定义‘山珍海味’这个成语,而今天品鉴的菜也将是我新开发的‘山海’系列的开幕菜。”

    大师不愧是大师,聊聊两句话就迎来了整个大厅的掌声,而且是真心的掌声,对于很多专业的东西,很多观众其实是不懂的,但是冯师傅能将如此深层的知识讲解的如此言简意赅,不得不说是对厨艺了解得通透。

    简单地创作理念完了之后,冯师傅开始走向食材桌,正戏开始。

    做菜中的冯师傅一向是不怎么说话的,这时候一个主持人开始解说了。

    “冯师傅现在在选山珍了,那到底会选的是什么呢?”

    “B32星的松山松茸,也是目前最优质的松茸之一,那冯师傅会怎么处理食材呢,大家注意了,冯师傅的独门刀工!”

    这时候,甚至是不需要主持人的解说了,大厅里面已经传来了掌声,松茸在冯师傅的处理之下,外观上,精细的花雕,内在却是一个半镂空处理,这是方便汤汁入味用的。只是在处理看,就能感觉到型和味的两个重要元素了,只是纯粹的视觉,而且不是成品的视觉,很多观众感觉自己的味蕾被调动了起来,心是随着处理的深入而越发地期待了。
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