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第一百六十六章 茶骨花为魂

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口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,茶汤便在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵花茶的真香实味。

    此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏花茶特有的茶味、香韵,谓之“口品”。民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味。

    一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者为花茶高品、名品、珍品。

    泡饮一般中档花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡一百度沸水后盖上杯盖,五分钟后闻香气,品茶味。此类花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡。

    泡饮中低档花茶,或花茶末,北方叫“高末”,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用一百度初沸水冲入壶中,加壶盖,待五分钟,即可酌入茶杯饮用。

    最后,农天一总结道,这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛。

    这好像是在说,静静的,做一杯懂你的茶!

    生命的意义在于邂逅美好。每到夏季,数万亩花田灿若云霞,花香弥天盖地。五六月开的花,称为春花,七到九月为伏花和秋花,花香气最好,所以最高级的花茶,要到入秋才能喝到。

    可茶是与生俱来的,其实饱含着有一颗懂你的心!人与万物相通,世间把这种微妙关系,叫做“心有灵犀”。

    茶是清香一缕、融融暖意,她愿为你屏蔽十里红尘、俗世羁绊。

    那么你愿不愿意邂逅这份美好,与茶一起,在浮生中偷取半日闲暇?茶又是谁呢?茶是长于山野间的一片普普通通、青青绿绿的树叶。

    香花入茶,古已有之。这是等待一生的过程。

    一年的时间,可以发生许多故事。而茶,始终在那里,只用来等待有缘人的品吟,唱和。

    山泉为饮,青山作伴,看够云雾飘散,日升月沉。在时光的静磨中,茶又在等待成熟,也在等待某个纤手将其摘下,带往这纷繁的世界里。日光暴晒,茶便洗尽铅华,褪去青涩。亦如尘世中的你。

    熊熊烈火,茶卷曲身骨,却内蕴了一腔芳华。苛责的制茶古法,是凤凰涅槃的过程。

    等待之前,她是一片茶叶;涅槃之后,才可称之为“茶”。

    茶为骨,花为魂。这仿佛一个人在花茶中旅行。

    出茶的那一刻,便是她旅行的开始。茶叶被层层包裹着,被未知带上了路。在路上,她会结识两个朋友:

    一个是穿越了千年的古道,常说自己耳边还回荡着马铃声响,身体仿佛渗透了岁月的陈韵;

    一个是说她见惯了俗世繁华,于是拥有了别样的风情与浪漫。

    人们来自各地,却又被某种信仰牵连,前往同一个终点。

    旅行的起点,是曾经沉稳的山、苍翠的绿;未知的终点,会不会是八十度抑或一百度的水,与惊喜的你?所以茶期待与有缘人惊喜相遇。

    与花茶相遇。可能遇见你的那一天,阳光是温柔的,也许会感叹命运不负我,世间,是不是也把这种相遇叫做“缘分”?

    茶入水化境,轻舒曼舞,她用一生的岁月化为一盏茶汤,供你品饮。也有一世所内蕴的芳香与清雅,为你带来一刻的舒心和欢悦。

    非常简单,喝一杯茶,聆听你的故事。

    汪紫薇说,静静的,芬芳般的,她只想做一杯懂你的茶!
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