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第三十四章 救急

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“愣着干什么,还不快去帮忙,让伤员上啊!”

    夏檀雅端着菜走在前面,听见这一句话,不由自主的心头一暖,虽然灼伤的手还有点疼,但现在更好了,当走到传菜口,几个值班没走正在打瞌睡的服务员听见脚步声,睁开眼睛,顿时一惊,干净起来:“总,总裁,这事儿怎么能你来呢。”

    “不碍事,这道菜送到五层35号包厢,小心点。”夏檀雅和蔼一笑,令得他们如沐春风,忙不迭地送了上去,而夏檀雅又马不停蹄地赶了回去,果不其然,这男人已经在准备下一道菜了。

    “凤尾鱼翅绝对属于名菜,好吃不好吃不知道,但是满汉全席的名头绝对不小。”李桥笑眯眯地摸着从冷藏库拿出来的鱼翅,撕了一根到嘴里,除了海水风干时留下的些许咸味,便再没有其他味道:“鱼翅是没有味道的,都需要靠汤来吊,鸡汤辅以火腿,猪肉颇佳,一般用炖或煲,现在时间来不及,只能旺火煮一会儿,放入蒸箱子,手法简单,陈蔚你来。”

    李桥将所有的配料放入煲锅中,然后叫陈蔚看火,小子也不含糊,丝毫不犹豫,直接上手,端锅时晃晃悠悠,着实看得夏檀雅冷汗直冒。

    “接下来是宫保野兔,飞禽莫如鸪,走兽莫如兔,兔子乃是荤中之素,却用川菜做法,看得出来很会吃,当然这也是传说收录在满汉全席中的……”李桥将兔子分解,然后汆水去血,去腥,然后过油保住鲜味,再是家冬笋花生胡萝卜……急火炒,加以芡汁……

    就在李桥将这道菜完成的同时,夏檀雅的电话响了,单纯的铃声,一接电话,她望着锅好奇的目光顿时严肃了起来:“喂,什么事?”

    “董事长,合作商已经来了,我们应该怎么办?”从电话里可以听的出来,夏檀雅的助理显得颇为紧张。

    “没有关系,就带他们去指定的包厢,说我马上就来。”夏檀雅放下电话深吸一口气,看见桌上放着一道热气腾腾的宫保野兔,不进眼前一亮,香气扑鼻,就要伸手去端菜:“这么快,我先把这道菜拿去了。”

    不知道为什么,自己对于端菜这事情倒是听顺手的,而同时李桥却拉住她道:“不行!”

    “为什么不行,客人都已经来了,难道你想他们喝西北风吗?”夏檀雅柳眉倒竖,有些不高兴,不过李桥没有丝毫的反应,叼着没点着的烟道:“你想要这次谈判失败,就去吧!”

    这话一出,夏檀雅就真的停了下来,有些烦心道:“你这话是什么意思?”

    “能点出这么难为人的晚宴,想来你的合作商也是个中好手,起码也是这一行的,这顿晚宴说白了就是为了考验会将饭店的能力,每一个细节人家都看在眼里,既然是传统晚宴,人家自然知道上的菜那个是头菜,那个是二菜!”

    “头菜?”夏檀雅愣了愣。

    “你不懂的。”李桥懒得解释,转头对陈蔚道:“凤尾鱼翅怎么样了?”

    “还有五分钟!”陈蔚快速回答。

    这五分钟对夏檀雅来说,就好像一个世纪漫长,“滴”的一声才让她松了口气,立刻将装点好的凤尾鱼翅亲自端了上去。

    只见三十五号充满古风的宽敞包厢里,坐着五六个男人,但坐在正中央的是一个头发花白但精神矍铄的老人,旁边是个四十来岁的中年男人,至于其他人都比较年轻,应该是助理或者下属。

    这两个人看见夏董事长亲自端着菜上来,闻到那股熟悉的味道,再一看盘中菜色,两人忍不住相视一眼,微微点头,然后站起身道:“老朽这么晚了还来叨扰,没想到竟是夏董亲自端菜,实在是不胜惶恐啊!”

    “宁老此言差矣,檀雅是晚辈为长辈端菜,于情于理也是应该的。”夏檀雅女强人不是白当的,方才那两人的表情早已看在眼里,心中不由松了口气,幸好听了那男人的话,不然这场生意就悬了。

    “哈哈,久闻夏董的名声,此时一见才叫做闻名不如见面啊!”老人在她说完话,立刻站起来,握了握手,颇为客气。

    “宁老过奖了,倒是这份满汉全席里的名菜,短短时间,真是叫檀雅好费了点力气啊!”夏檀雅坐下,望着对方,直接说出了从李桥那里听来的信息。

    不过这番话的效果很好,故意出难题的宁老,不禁一愣,转而大笑道:“夏董果然不愧是女强人啊,相信这顿饭我们会吃得很开心的!”

    餐桌上一时间,热意盎然!
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