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第十五章 一口白酒如梦醒

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  此话一出,徐寒烟的目光饶有趣味的看着胡俊彪。

    “这火锅的名字叫做春九宵,是清末民初时民间的一个火锅大厨所自行探索的锅底来做为基础的。这春九宵的选材普通,但却有着九种之味,九宵代表着九个晚上也代表着酒中不同的享受。”

    “最为在尝一口白酒就会觉得大梦初醒,犹若经历了九个晚上的不同梦境初醒恍如隔世一般。”春九宵在胡俊彪的厨艺精通的记忆之中是那名厨师连睡九天九夜,一经苏醒说是梦中有神传授如此火锅一套。

    用材普通但烹制火锅底料的手法繁琐复杂,可做出来之后吃过这火锅的人都觉得自己吃下去犹若混有天外享受着九夜的不同感觉。

    似乎是九种心情,又或者是九种人生。

    虽说有着神话色彩可胡俊彪凭借着厨艺精通的厨神能力烹制而出,能力比起那名研制出春九霄的厨师来说只能是有过之而无不及。

    “来,尝尝吧。”胡俊彪看着连一向冰冷的徐寒烟此时都是露出了好奇的神色,眼睛直勾勾的看着春九宵,下意识的看了胡俊彪一眼似乎再说废话怎么这么多还不快点开吃,有些无奈只好让大家开吃。

    “先从第一个格子之中夹出蔬菜放入碗里,并带上些许汤汁。”胡俊彪出言,大家都是照做用着汤勺将第一个格子之中的蔬菜舀起放入了自己的碗中,随后就是不客气了起来,直接用筷子夹起放入了嘴里。

    甜,清甜。

    一种甜到骨子里的清甜,难以想象简单的蔬菜搭配上春九宵的火锅的汤汁就是发生了如此想法。

    甜这种味道,过多就会让人腻,但这种甜却不会让任何的人感受到腻,在这蔬菜的清甜之中享受着。

    犹若梦境。

    胡俊彪看着细细品味的众人替大家舀好了第二个格子之中的蔬菜,然后拍了拍手,在众人的怒视之中:“来,尝尝第二个格子里的。”

    众人这才放下了被打破享受的怒视,用筷子夹上了些许蔬菜吃上一口。

    芬香,异常的芬香。

    如果是第一个格子是清甜,那第二个格子则是芬香,在胡俊彪的带引下持续的吃着,第三个格子恰到好处的微辣,第四个格子之中的微麻让大家的心里有些痒痒。

    第五个格子中的肉块拒绝起来有些微苦,但在苦之后袭来的是辣,在最后却是犹若之前的万般感觉过去的香甜。

    接下来的两个格子则是带着淡淡的酒香以及莫名的醋味与肉搭配味道鲜美可口。

    吃到羊肉的时候一口咬下去只觉得汤底瞬间爆出来,带着辣味浓郁汤让牛轲廉一行人流连忘返。

    徐寒烟吃的梦,在细细品味。

    牛轲廉这吃得快的此时一杯白酒下肚。

    “轰”如同山洪暴发般,可口的滋味瞬间爆发而出,牛轲廉只觉得自己尝之前春九宵九宫格的食物的时候宛若九场梦一般。

    此时白酒一下肚只觉得从梦中瞬间醒来,人世间的种种滋味瞬间而来。

    五味杂陈。

    牛轲廉的眼角流出了泪水。

    不是被感动的,而是后三格之中的辣实在是太辣人了,之前吃的时候被口味的味道给遮掩了,此时却是突兀的爆发出来直接让他辣的流眼泪。
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