自去了一趟黄家庄。
见到张轩到来，赵屠夫，也就是赵德亮，一个看就是个生意人，早已在村头等他了。
见他开车来，给赵德亮第一印象就是张轩年轻，还是个有钱人，立马迎了上去，笑道：“张老板，早。这大清早的我还睡在床上喜鹊就叫，就知道有贵客到访。没想到，没过几分钟，文老板的电话打进来，说他兄弟张老板亲自来我这里看火腿。”
“嘿，赵老板，你家喜鹊真准时，倒是你家喜鹊给你添麻烦了。”
他这话张轩如何听不出开=来，马屁的成分有多重，不过，也没多说什么，生意人嘛，图个吉利，爽快。
“哈哈，张老板年轻有为，不麻烦，不麻烦，你可是我的贵人，来，这边请，咱们先去喝点茶。”
“赵老板，茶就不喝了，免得人走茶凉，这大清早的多不吉利。你就直接带我去你的养殖场看看火腿的怎么样?”
“哎哟喂，还是张老板懂得多，我就不添乱了，直接带你过去。”
一听到张轩如此急切，赵德亮心情大好，笑嘿嘿的领着他去看了。
“张老板，你看这个猪肉的成色，我敢保证放到哪里都不差，这些猪肉，颜色呈现淡红，脂肪为白色，就是好的猪肉。你再看这头，我弄出来的样本，明显呈现暗红色，这就是病猪放血之后宰杀的，脂肪上的毛细血管清晰可见。”
“还有，我给你试验一下。”说着赵德亮就取出一根注射器朝着一块巴掌大的肉里面注水，等水注进去，他才笑道，“张老板，发现什么了？”
张轩看着的确是发生了变化。
等了一会儿，赵德亮才笑道：“看到了吧，注水的猪肉呈现淡红泛白，皮肉下的脂肪明显发黄，这种就不能吃了。当然，不懂行的人，那就没办法了。”
“好的鲜肉弹性好，手指按出的小坑能立即消失，而皮肉细薄，不粘手，没臭味。”
“还有啊，健康的猪肉，刀口向外翻，不健康的猪肉，宰杀之后不会向外翻。”
“你再看母猪肉，皮厚肉糙，毛孔深而******粗而且长，肉里面纤维纹理粗糙，呈污红色。”
“……”
“前腿10，后腿18，老火腿的前腿38，后腿46……”
“……”
听完他的介绍，张轩才知道，原来猪肉还有这么多门道，和‘地球宝典’对比再三，他发现赵德亮不愧是行家。
当然价格也不算贵，听他的口气还能低一点，对于生意人，赵德亮这样的人品，张轩觉得是大师级别的，不免高看了他几分，生意合作人就应该找这样的人。
“赵大哥，既然你如此说了，我也不瞒你说，今天我主要是来看你这猪肉的质量和成色，至于要多少，或者价格多少，你等我回去和胖子商量一下，再给你答复。”
“哈哈，张老板，客气了，几千斤的猪肉，这是大生意，不急不急。”
“那我回去商量商量，免得我也急，你也急。当然了，要是这买卖不成，咱们也是朋友，以后还是有机会合作的。”
虽然有些失望，但赵德亮还是笑脸相迎道：“那是自然，自然。”
离开了黄家庄。
张轩看了一眼时间，八点半左右，这要是城里，此刻正是菜市场上开始摆菜的时间。
自己开车赶回去，说不定能找到买家也不一定。