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第十九章 采都柿,做酒

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拿来取笑我。”说完,瞪了他一眼,接着吃着我的都柿,吃了几把过后就不在吃了,深深地呼出一口气。相隔几十年,竟然又吃到了这种野果。这样一把一把的吃算是把我的老馋虫给解了。

    不再往嘴里吃就加快了采摘的速度,从这一棵到那一棵一会儿就踩满了一小瓷盘,到在框里接着向下一棵秧出发!

    你们可能会觉着直接往嘴里吃会不健康。

    不说是六七十年代,就是现如今在山区也没有什么污染,不存在农药残留之类的问题。顶多就是有一点点的微尘,吃到嘴里也没有关系。

    当我们把这一片的都柿,采的差不多了。时间已经过去了两个多小时。拿来的框和盆子全部都采满了,就打算回家了。

    郭家的三位嫂子拿的是背篓,把背篓往身上一背,前面在拿个盆子就可以走啦。

    二哥拿的是一个木桶。他一看我的跨框不太好拿。就把我的框也给拿了起来,一只手拎桶一只手拎框的向前走去。我在后面就只是端着一个装满了的小瓷盘,边走还边往嘴里扔两个。

    经过一个小时的翻山越岭。终于走到了村口,把我们几位女同志走的一个个脸上都是汗不流儿水的。

    别看东西不多,可怎么着也得有30多斤。让一个男人拿着爬这么半天山也得出汗,你没看我二哥都出汗了吗。(那是因为你二哥拿了60斤。)

    走进村子,大道上,并没有多少人。

    只有几个孩子在来回的疯跑着。

    走到家门口,先跟二哥把东西放进了自家的院子里。

    进了院,放下框,二哥跟婆婆打了声招呼,就拎着桶回家了。

    我也赶忙的上隔壁郭婶儿家,把两个孩子抱了回来。

    这一来一去用了将近五个小时,这涨奶涨的都不敢碰了,一碰都疼。

    正好,两个孩子还醒着也饿了,抱过来撩开衣服,让他们一人吃了一个饱。这才好一些,虽然还有一点儿涨,但不那么疼了。

    给两个孩子拍出奶嗝以后,就放到炕上,让他们自己玩儿去了。

    把外面的都柿拿进屋里,和婆婆两个人把里面的叶子一点一点的挑出来。这样一会儿刷两个干净的咸菜坛子晾干水分,下午就可以腌制了。

    从山里采回来的都柿不用水洗,它们的上面长着一层白霜,这是它们自带的孝母,用水洗掉腌制出来的都柿酒就不好喝啦。

    从下屋中拿出两个大一点的咸菜坛子。刷洗干净放在院子中晒着水分等着晒干水分,好用它们作为腌制的容器。

    中午吃了个简单的午饭。也没有午睡,就开始忙乎着腌制。

    白糖是刚刚郭大哥他们回来给送过来的。

    洗干净了手,就一层白糖一层都柿的腌制了两个坛子,都装满还剩下了有一小盆。

    把坛子封上口,拿到菜园子里,在阴影的地方挖了两个浅坑。把坛子做了进去,上面还要露出巴掌宽的一节,在用木盆把它盖上,等它自然发哮就可以了。
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