心理。
她将清水从猪肺气管小心灌入，待肺膨胀后用手使劲挤，将灌进去的水通
过小气管挤出来，重复几次；
再将猪肺切片，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然
后用清水冲洗；
倒清水淹过猪肺片，再加适量白醋浸泡十五分钟，以辟腥、杀菌；
烧开水，放入猪肺片煮五分钟，将肺内脏物逼出。
杨妈妈在一旁都看傻了眼，对忙得不亦乐乎的林六月道：“月小姐，这处
理猪下水的过程还真是相当繁琐啊，费时又费力。“
林六月用手背擦擦额头上冒出的汗，道：”是啊，要处理好猪下水，这些
功夫可省不得，否则很难弄干净的。“
等杨妈妈看到林六月处理好的猪下水干干净净，一点异味也没有，不禁心
生佩服。
哎呀，这个月小姐年纪虽小，但本事很大啊，很有两把刷子哦。
今后自己在她面前可再不敢倚老卖老了，有空还得跟她多学着点才好啊。
林六月和杨妈妈忙乎了大半天，终于把猪蹄、猪耳、猪尾巴、猪肝、猪肠
子等等都卤好了。
她把一副猪肺做了卤五香肺，另一副做了杏仁当归炖猪肺汤。
此汤用来调理人的脏腑是极好的，很适合给工作忙碌的林天磊喝。
林六月中午饭就切了点卤菜就着白米饭随便吃了点，她下午想上街去买点
东西，就不想在吃饭上再耽搁时间了。
杨妈妈对林六月一个人出门不放心，自己又有事脱不开身，就打发她老伴
杨大爷到县衙和林天磊说了一声。
林天磊果然不太放心林六月一个小姑娘单独外出，就把他身边的一个小护
卫派了过来。
这个护卫名叫林双喜，是个十二、三岁的小少年，长得虎头虎脑，浓眉大
眼的，看起来很是机灵。
林六月一听见他的名字，就乐了。
她收拾好自己随身要带的东西，就笑眯眯地招呼他：”小双喜，咱们这就
出发吧！“
她脚程极快，话音刚落，就一下子就窜出去老远。
林双喜忙答应了一声，撑起手里的油纸伞，急急忙忙地追了上去，嘴里叫
着：”小姐，这太阳有点大，我给你撑着伞吧，你等等我啊。“
林六月停住脚等他，抿嘴笑道：”小喜子，不用撑伞了，老费劲的。再说
我们人啊，平时要多晒晒太阳光，身体才会好呢。“
林双喜闻言有些诧异，咦，这月小姐跟其它人家的小姐有点不一样呢，那
些小姑娘不是最怕被太阳晒黑皮肤吗？
他有点摸不着头脑，只得听话收起了伞，紧跟在林六月的身后。
两人逛了好几条热闹的大街，林六月意外地发现前面有家牙粉行，专门出
售中药配制的牙粉。
她不禁喜出望外，这牙粉虽然不如现代的牙膏来得方便，但总比她现在用
的盐要好多了。
她赶紧进去看货，看看确实不错，就索性买了一大包备用。
另外她还买了一小包牙粉扔给林双喜，嘱咐道：”小喜子，这包就给你用
吧，一定要好好刷牙啊，牙好，胃口才会好！“
林双喜也是个大方的，忙乐滋滋地收了起来，道：”这东西可老贵的，让
小姐你破费了，谢谢月小姐。”