按照李锋的说法，他们一个月干下来，哪怕再少，也能保证有三千的月收入，而做厨师的话，更是最高能拿到五千的收入。
这已经相当不低了。
毕竟现在是07年，像云山这样的小城市，做餐饮服务，没什么技术含量的活，一个月下来，能有个两千块的收入都是算是不错的了。
出来工作，无非就是为了赚钱。
李锋把待遇一说，几个店员的积极性一下子就调动了起来，一个个都是热情高涨，迫不及待地就想干活了。
一看军心可用，李锋便将已经接收好桌椅的熊大军叫了过来，让他带着四人去后厨洗小龙虾，处理配料去了。
时间也差不多过了四点，李锋跟赵老四做了下店面交接，顺便把昨天的酒水钱做了结算。
七百二十瓶的洪昌啤酒，外加其他一些饮料，还有今天的租金，一下就用去了将近四千块钱。再加上结算给刘卫国的小龙虾钱，以及今天到货的其他配料的钱，这又是差不多三千块。
还有之前给熊大军的分红，买两个手机和笔记本的钱。
可以说，李锋昨天辛苦一晚上，才饱满起来的钱包，经过这一番的花销，正好是堪堪够用，再次恢复了一贫如洗的状况。
不过，李锋一点心疼的感觉都没有，他现在也是开始有一点做生意人的心态。
做生意就是这样，讲究的是流水，只有钱花的越多，赚的才会有多。
赵老四今天也没有再守在店里，跟李锋把钱把钱结算了之后，他就非常潇洒地走人了。毕竟李锋的生意模式他也完全摸清楚了，再呆在这里，也只是浪费时间而已。
傍晚六点，所有的准备工作都已经就绪，在李锋的指挥下，四个店员很是麻利地将那二十张折叠桌椅都在店门前的空地摆放了开来。
今天的生意果然一如昨天，依旧红火的很，易拉宝广告牌才一摆出来，就吸引了很多的客人上门了。
李锋在后厨，手把手地教授着两个厨师烧着小龙虾。整个后厨，一共五个灶炉，全部开动了起来，全都在烧着一锅锅的小龙虾。
小龙虾的烧制，实在没有太多的难度，两个厨师也都是老手了，对做菜的逻辑清楚的很。
李锋只是带着他们做了两锅，他们烧制小龙虾的手法就已经熟练无比了。更夸张的是，他们做出来的味道，甚至都已经青出于蓝，超过李锋这个做师父的了。
这让李锋也不得不感慨，果然是需要专业的人才能做专业的事。做厨师，他终究是半路出家，不专业啊！
不过，他也没什么好失落的，可以空闲出来，多好的事儿。只有给人打工的，才需要在一线干活；喝喝小酒，收收钱，这才是做老板的该干的事情啊！
李锋放下后厨，心情高兴地走到大堂，正准备发挥一下老板的价值。却发现大堂里，熊大军带着一男一女两个店员，正干的热火朝天呢。
收钱的事儿，熊大军也是做的麻溜的很。
得，钱也不用他这个大老板来亲自收了。
看着大堂和后厨里，所有人都忙前忙后的连轴转。
李锋的脸上也堆满了满意地笑容，从冰柜里取出了一瓶冰镇的啤酒，悠闲地喝了起来。也就剩下喝喝小酒这一项，需要他这个老板来亲自干了。
也是到这一刻，李锋的小龙虾生意才算是真正迈上正轨了。