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第19章 睪丸与相亲

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   咱们的主人公田飞可不知道有人在惦记着他呢,他现在正看着前面的一堆猪睪丸,想怎么处理。

    这么四天下来,总共有两百多颗,小飞用秤称了一下,有四斤多快五斤了。到是有人会收购,大概20块钱一斤。但是要到县里的饭店去卖,田飞没这功夫。想了想,留着无用弃之可惜,还是送人吧。自己留一斤,送点给孙永林,再送点给村长田振风,然后再问问借猪圈给自己的几家要不要。

    猪睪丸这个东西,有些人闻都闻不得,但是也有很多人喜欢吃。上一世的时候,田飞走访过很多猪场,也有遇到仔猪阉割的时候,有时人家会请田飞尝尝猪睪丸。刚开始田飞是不吃的,不喜欢那股味道。但碰上了几家做的很好吃的,也没有什么味,田飞也会吃上一些。

    猪睪丸有补肾治喘的功效,田飞也特意向人家学了几个猪蛋的做法。

    一个是爆炒猪蛋。先把猪蛋洗干净,用刀从中间割开,然后用料酒腌制十分钟,也可以不用料酒,直接放热水中焯两分钟。之后在锅内油热后加一勺白糖,等白糖化开变颜色后,把猪蛋倒锅里翻炒。要不停的翻炒,因为猪蛋很容易熟的不均匀。再加入一把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟左右。最后,切一个洋葱和几片偶尔倒倒入锅中去味提鲜。再加盐,老抽,鸡精继续翻炒。等到洋葱熟了就起锅。特别要注意,起锅钱最好洒些孜然,味道更棒。

    另一个做法是炖汤,枸杞胡萝卜猪睾汤。取新鲜猪**四个,然后去筋膜洗干净。取枸杞子15克,胡萝卜200克切块,与猪**一同入锅,加水500毫升,煮熟后浓缩成300毫升,加少许盐调味。分早晚服用。胡萝卜中含有β-胡萝卜素,可调节细胞内平衡,减少过敏,枸杞子、**补肝肾,提高免疫力,防止哮喘复发。

    田飞打算这两种做法都试试。

    ……

    “小飞啊,妈问你个事啊。”田飞妈妈见田飞在家,就问:“小飞,人家田强今年大三就带了一个女朋友回来了。你都毕业了,回家这么久都没见哪个女同学来看你啊?”,田妈拐着湾问道。

    田飞顿时头大。他那不知道妈妈的意思哦,就是问他有女朋友没。

    “我现在还年轻,不急着找女朋友。再说了,现在每天这么忙,猪场刚起步,哪有时间哦。”田飞有点敷衍。

    “你已经不小了,都快23岁啦。你到村里看看,和你同龄的,哪个不是孩子都能满地跑了”。田飞无言以对。

    “你要是在外面上班我还不急,可是你现在都在家里了,必须得快点找个女朋友结婚,妈还等着抱孙子呢。”田妈继续说道。

    “今天王桂花来咱家说了,乡里有好几户人家看上了你呢,你啥时候也去和人家见见面聊聊嘛,”老妈目的出现。

    “妈,我忙着呢,哪有时间。再说了,都不认识,有啥好聊的。”田飞拖延到。

    “不管了,我已经和王桂花说了,到时你去见见面,然后不就熟了吗。我再去叫孙永林帮忙多做点。你就有时间去了”,田妈大手一挥就不让田飞反驳。
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